简介:
书名:心有不甘 作者:三水小草
☆、楔子
食不厌精,脍不厌细。
在沈何夕长达十年的学艺生涯中,无数被她拜访过的老师傅都用这句话为开头,一遍遍地告诉她中国菜对技巧和精力的要求是多么的严格和苛刻。
不起眼的豆腐干用刀要片成二十八张,一个小小的灌汤包根据流派不同,还有十八褶,十六褶,二十六褶之分。船有船席,路有路宴,开席分有八四,席尾也求五味。
巧思求变,南工北意。
这是沈何夕三十岁之后,老先生们对她的评价。
他们赞许地说,她有祖师爷赏的这
一碗饭,天生敏锐的味觉和天生灵巧的双手,只要持之以恒,她早晚能跨过厨子们从技到艺的那个门槛。
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最近看我三水小草的<我的经济人良心不会痛>,很好看,于是又去搜了她的其他作品,一口气看完了<还你六十年>,又看了<心有不甘>,都好好看,很喜欢呀.
还你六十年基本属于无CP,但是那些关于拍戏还有剧本的描写看着都很带感.
最喜欢还是心有不甘,半夜看那些美食口水三千尺,好想次好想次.....也很喜欢里面的那些情,兄妹亲情温暖人心,邻居也很有爱,总之看了以后心里充满正能量~~推荐~~