家里超级爱喝酸奶,经常成箱成箱地买。
表姐那里给了我家这里一点酸奶菌,说是可以操作成酸奶。
这酸奶菌说是表姐的一个朋友从山里怎么弄过来的,干净有营养。听起来很高大上,虽然我如今也忘得差不多了。。。o(╯□╰)o
当初我就从她那儿分了一些。就慢慢来吧。
主要是买新鲜的牛奶。牛奶不讲究什么,超市小卖部都有。24小时换新的。
准备玻璃瓶,然后倒入牛奶,没入酸奶菌就行。24小时就成酸奶了。
每次24小时后,就把酸奶过滤出来,然后用清水洗干净酸奶菌,然后重新一波。
刚开始就是喝个新鲜,那味道。。。。就是酸!!!!
而且随着每天这样子操作,酸奶菌也越来越多。出来的酸奶也越来越多
但是味道,还是那么酸。加蜂蜜什么的我感觉味道超级怪。现在喝得都感觉怕了酸奶了。以前觉得酸奶一个挺好喝的东西,现在这么一弄,简直了。
今天出门的时候去买了一杯现成的酸奶。喝了感觉回过劲来了。
可以考虑把酸奶菌扔了,不再这样操作了。还是买现成的了