昨天下班的路上闻到路边上韭菜饼的香味,
馋虫一下子就被勾出来了,
于是给老爸打电话,
让他晚上煮稀饭,我要煎饼吃。
然后又绕道去超市买了韭菜。
其实也没有煎过饼,
但是感觉不太难的样子,
百度了一下食谱
有些材料家里又没有
所以我就删删减减的理出了一套合适自己的食谱
韭菜洗干净了切碎
然后我觉得可能会不香
又加了点麻辣味的榨菜
然后加了点食盐
加面粉加水调成糊糊
就开始煎了
平底锅倒上油(因为锅太平油还倒多了)
然后把面糊糊均匀的倒在锅里
等它煎黄翻面就可以了
这个时候问题来了
我很想学张亮那样颠个锅
试了几次还是不敢
于是就还是老老实实的用铲子还翻
但是我没想到啊,
饼翻过来了油会溅啊
然后就溅了一身油
手上还烫了两个大泡
但是没办法,自己开的头
烫一身泡也要把它做完
最后,饼虽然不美,但是味道还行。