【小鱼缸22】凉拌翠衣_派派后花园
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【小鱼缸22】凉拌翠衣
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[家长里短]
【小鱼缸22】凉拌翠衣
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楼层直达
朱颜醉
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发表于: 2017-08-06
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发现这个礼拜还少帖鱼缸
好孩子要勤劳
至于我的标题
勤劳的我今天做饭
老公买了个西瓜
对吃西瓜的口感来讲买的不算成功
瓜肉粉红,瓜皮较厚
也不太甜
能干老婆——对,就是本宝宝我
灵机一动
把瓜肉舀出
做了个凉拌翠衣
超爽口
——————
以下是凑字数过程
有兴趣的可以做做看
按我的经验来说
不是每个西瓜的皮凉拌了都好吃的
通常都是圆的脆一点,长椭圆的容易老
最好是刚摘下来,表现为西瓜藤新鲜不干瘪
如果有几片新鲜的西瓜叶更好啦
切开红肉刮出,去掉外面绿皮
切条状,比薯条厚点最好
用少许细盐腌渍20分钟
因为我家口味偏清淡
只用了少量美味鲜酱油和香醋
连味精鸡精都没放
放冰箱冷藏入味一小时
出来吃前滴几滴香油提香
吃起来爽脆可口
餐桌上多道菜
还消暑利尿祛湿气
一举数得哦
特意去百度了一下西瓜皮的好处
只能说生活处处是学问
另
我好像又get到了尬鱼缸的新路径
这样绝对扯的够字数了
哈哈
附上成品
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4楼
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我以前倒是炒过这个,凉拌下次来试一试,不过现在买新鲜的西瓜可遇不可求
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