感谢我家的厨房
给我提供了好多小太阳的话题
这次说说烘培
因为我看到烤箱想起来的
对于做中餐我的水平实在是一般
唯一拿得出手的大概只有蛋炒饭吧
但是在烘培上自认为还是很有天赋的
可能因为都是有详细定量的菜谱可以照着做
不过有些失败率很高的方子
我都是能做成功的
最早有做蛋糕的想法是因为每次去参加party都要带个菜之类的
我也不能每次都带蛋炒饭啊
所以我就努力发展新技能吧
看了看网上几个有名的烘培方子
就去采购了一圈把工具和食品原材料都买回来开工了
记得第一次尝试的就是难度很高的日式轻乳酪蛋糕
用了两个超大超重的玻璃烤盘
还是隔水烤的
居然一次就成功了简直完美
当时也是很激动很有满足感的
之后就掉进了这个坑里
几乎隔几天就做一次
各种不同的蛋糕啊面包啊饼干啊派啊
身边的朋友都给吃胖了
