【三日谈】冰箱里拿出的果汁，突然炸了【6.2～6.4】【已评完】_派派后花园

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[社][三日谈] 【三日谈】冰箱里拿出的果汁，突然炸了【6.2～6.4】【已评完】

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径戎

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[忆1012 1113——/6.29] [婚礼8.29][周年11.04]Ugly people and more troubl.
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— 本帖被 东方竹落 执行加亮操作(2017-06-02) —
  
金女士的苹果汁是3月18号，在淘宝上一家叫做橙宝食品的店铺买的，一共买了12瓶，每瓶2升，总价239块多。果汁是塑料瓶装的，之前都放在这个桌子下面。4号上午， 发现桌旁的地面上有水。金女士说，当时她拿了一瓶橙宝苹果汁查看情况，这瓶苹果汁当时还没喝过。刚拿起来，她就发现瓶子鼓了，她把瓶子放在地上，苹果汁炸开来了，身上、冰箱上、地上全是苹果汁，瓶子弹到客厅，发生了扭曲。当天去医院检查，诊断结果是胸部外伤以及软组织挫伤，现在受伤的位置还会隐隐痛。

金女士就联系了橙宝厂家。金女士：“说我保存不当，说要放在冰箱里的，我说要放在冰箱里，(怎么？)有七瓶是好的，有五瓶是发胀的。”
金女士说，有一瓶发涨的苹果汁已经让派出所民警帮忙处理了，现在门口还摆着三瓶同样发胀的苹果汁，金女士很小心的拿了一瓶出来，这瓶膨胀的特别明显，原本瓶身的形状类似长方体，现在这瓶整个瓶身都圆了，金女士赶紧又把这瓶又放了回去。在苹果汁的包装上，的确能看到储存条件为0到5度冷藏。但金女士很想不通，好好的苹果汁怎么会膨胀爆炸呢？ 淘宝橙宝食品店有个服务电话，记者打了过去。对方接了，却马上挂断！

再打过去，又变成正在通话中。我们尝试联系橙宝厂家。厂家电话打了好几个都没通。 记者尝试用淘宝旺旺联系橙宝食品。对方表示不方便透露电话，不接受采访。对于消费者的事情，他们表示，已经跟客户沟通过，客户没有诉求。
金女士：“我是客户，给我炸成这样，怎么处理法，肯定要你赔得咯，误工费，医药费，这几天不能上班了，待在家里休养，(大概是多少？)一万块钱。”客服回应，让金女士走法律途径。那么，未冷藏的苹果汁为何会出现膨胀？客服只回复，产品说明上都有储存条件，0到5度冷藏。再问原因，客服不再做回应。 记者把此事反映给了淘宝方面，淘宝表示会让客服来帮忙协商。

苹果汁为什么会炸开呢？带着疑问，记者咨询了杭州高级中学的化学教师俞老师。他猜测，瓶子膨胀的原因可能是苹果汁发酵了。

杭州高级中学 俞老师：“发酵我想是最有可能的，苹果汁在出厂的过程中，如果灭菌，灭的不是十分彻底的话，苹果汁是甜的，它会将糖类的物质进行发酵，一氧化碳，导致塑料瓶就膨胀起来了。一般都是要冷藏保存的，一般室温下放着，好像也没有多大问题，所以关键是看出厂的时候，灭菌是否灭的彻底。一般苹果汁都有这么一句话，开启后，请在1到2天内饮用完，否则请在0到5度条件下保存，开启之后很容易微生物进苹果汁里面，导致发酵变质。”

不少朋友只重视保质期，大多数时候不仔细观察各类包装品上的提醒而存在安全隐患。
也有人认为是淘宝卖家的产品质量和售后不到位。

对于此事，你有什么看法呢？

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[ 此帖被东方竹落在2017-06-05 13:43重新编辑 ]
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番外不补！ 签到评分/回礼不提醒需要pb联系我
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lengzichen

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I'm lazy,and I'm fat,and I'm proud of it.
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-06-02 0
人家也说了 如果灭菌彻底的话 即使不冷藏也不会出现这种情况

但是现在很多情况下我们储存都不会按照要求的来呀  比如我买了盒酸奶 说要冷藏 可能我就把它放在那里  明天才想起来喝掉

感觉冷藏应该是为了更好的保持他们的口感跟营养 而不是安全
这两个问题不能同日而语
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  • 东方竹落

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晨起妆慵懒

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君生我未生，我生君已老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-06-02 0
还是厂家负主要责任吧，毕竟我也从超市啊淘宝啊各种渠道买过不少果汁，很多确实写着要冷藏，可我放常温下面也没有炸啊。
作为厂家，本来就要考虑到产品的安全问题。
我相信运输途中也不可能用的冷链吧，那万一快递途中炸了，这家的产品岂不是个不定时炸弹？也要怪快递没有冷藏咯？他们自家仓库储存的时候是冷藏吗？
我也买过对储藏温度有要求的果汁，是直接用顺丰冷链寄过来的，还非常贴心的附了说明书，要求不喝一定要放冰箱，但也明说了是为了更好的口感和延长保质期。不知道这家有没有特别提醒。
而且新闻中也写得很明显，炸的那瓶根本就没有开封，灭菌不彻底才会导致这种情况。归根结底还是厂家的原因吧，生产过程都没有做到彻底灭菌。
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兔兔兔兔兔ッ

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甜甜的恋爱什么时候才能轮到我啊
举报 只看该作者 地板   发表于: 2017-06-02 0
这个肯定是商家的责任比较大的，没有做到完全灭菌，质量不过关
我觉得去淘宝买果汁，还不如买个榨汁机，自己在家里榨果汁
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  • 东方竹落

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穆清滢

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左手烧瓶右手试管，沉迷工作5.20小组周年6.16入组周年
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2017-06-02 0
觉得商家有问题吧
毕竟买过那么多家的果汁，比如味全NFC，拿出来忘了放一天也没事儿
顶多是影响口感，绝对不会造成安全问题
看标题第一反应是发酵了，感觉还是灭菌没做好
不是很懂淘宝买果汁的逻辑，很少买果汁，买也是直接买鲜榨，偶尔买冷柜的味全NFC
淘宝哪怕商家是冷藏的，可是快递基本不会走冷链的
如果送来是冷链的，相信不会有人直接室温储存的
不过包装要求是要仔细看看，这种情况应该可以直接拒收了的
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  • 东方竹落

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本尊乃路人甲

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日常想被壕包养的懒散咸鱼一条！
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2017-06-02 0
应该是双方都有问题才对吧，首先这位女士没有按照食物的保存条件来储藏，那么就得做好食物变质带来的后果，再来就是厂家，它应该承担主要责任，如果不是因为厂家的灭菌不够，也不会带来这种安全隐患，希望通过这件事情的发生能让那些食品厂家能够多为他们生产的食品负责，对消费者负责
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  • 东方竹落

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君唐

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2017-06-02 0
君唐
6.2
这么恐怖的事情，觉得顾客买东西时候真的要把说明书看清楚，不能到时候发生事情就怪销售商啊
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  • 东方竹落

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huoxiang2

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2017-06-02 0
某包上的东西质量，确实不敢恭维，进口的东西，还是在超市买比较好，出了事情也很好找人负责
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lllers

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2017-06-02 0
其实很多时候都是习惯性的无视生产日期的。。然后顺手拿走就完事了。我也有吃过过期的不不知道然后肠胃炎进医院吊水了。在吃的方面一定要慎重~毕竟身体重要
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紫夜阑珊

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多么有爱的世界啊，这就是青春啊青春，恋爱神马浮云啊
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2017-06-02 0
我觉得商家的责任更大，因为这瓶爆炸的果汁是未开封的，在运输途中难道还能给你冷藏不成？那个时候责任怎么算？不是说是因为发酵的关系才爆炸的么？追根究底还是生产过程中灭菌不彻底导致的！
我一般开过封没喝完的果汁才放冰箱，未开封的还不是放在室温下放着，也没见爆炸呀！
其实果汁涨瓶的还是应该丢掉为好，夏天的温度条件比较适合微生物生长，在经历了缓慢的发酵之后，会产生气体。而饮料瓶的空间非常有限，当气压增大到超出了瓶子承受范围，就会发生“爆瓶”现象。
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喵泽。

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2.27周年/9.9结婚/6.8上任/9.14网盘组/11.7特攻组/12.8体育/2.1手打/3.18求书/10.8散文
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2017-06-02 0
我觉得是厂家的责任。。而且后续不接电话什么的实在不负责任啊。。

说着这个我突然想起
有一年有人送了我家一箱营养快线。。
我妈就放了几瓶在冰箱。。
然后我想喝去拧盖子，
一拧盖子直接就炸了。。吓到心脏病啊。。
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萝卜已经成干了

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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2017-06-02 0
百分百厂家问题吧，我前两天也买了类似的，不过现在很多人蛮自以为是的，都不看说明按照自己的来，最后造成的后果再推到别人身上也不好。
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卡布琦诺

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2017-06-02 0
厂家问题吧，就算储存不当也不应该会炸啊，庆幸不是玻璃包装的，不然威力更大。虽然客户有储存不当的责任，但如果厂家能醒目标注如果不冷藏就会炸，看她会不会按要求冷藏咯，哈哈，当然最大的可能是根本不会买吧。
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希望的天空

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宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2017-06-02 0
厂家和客户都有问题，厂家的问题是灭菌没有达到标准，客户的问题是没有按要求存放，但是厂家的问题更大，哪怕客户没有按要求存放，也不能成为出事故后不用负责任的借口。
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rzywn

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2017-06-02 0
难道不是明显质量问题吗？这不是买的果汁，是买的炸弹呀。
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小白兔和积木

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925周年520转正620复活，小说素材诗词合金心情
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2017-06-03 0
额，看到有些可怕，买的时候就不要买涨的，不管是果汁还是牛奶什么的，各种发涨的包装食品都是有问题的吧
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潇萧筱雪

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举报 只看该作者 16楼  发表于: 2017-06-03 0
双方都有责任吧，买家也应该把储存说明好好看清楚的，不过主要还是商家的责任，质量控制不过关啊
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红草

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举报 只看该作者 17楼  发表于: 2017-06-03 0
这件事最大的问题还是厂家的商品质量问题，一般果汁就算不放冰箱也不会这么快变质。除非是含有益生菌的酸奶类的饮料，这类不放冰箱肯定会影响益生菌的活性。但果汁本身肯定会有适量的防腐剂，果汁还没开盖就变质，肯定是本身细菌就超标。
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  • 东方竹落

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小菟乖乖

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举报 只看该作者 18楼  发表于: 2017-06-03 0
每次出问题，就各种推卸责任，现在的厂家都太精明了，但是这次不管咋滴都应该是厂家的错，我没开封，瓶炸了，我就可以告你家瓶子质量不过关，别跟我说什么细菌什么菌的，医药费，误工费，营养费，统统都拿出来，不然一直告
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  • 东方竹落

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画朵花

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花花~英署：Miroro~8.18上任周年，有事踢qq349897726
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2017-06-03 0
肯定是质量问题，按理说密封环境下细菌不易滋生。
当然冷藏下更不容易滋生
这苹果汁都膨胀到爆炸了，已经属于质量问题了
安全方面肯定存在质量问题！
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