Very著名的LeCreuset,在欧美家誉户晓的牌子,有“厨房中的LV”的美誉。
他们家锅具由100%生铁打磨而成,有防锈珐琅层,所以保温、密封性非常好!
可以确保营养和食物的鲜味不容易流失;也可以在烹饪过程中帮助锁住水份,保持食物在烹饪时的原汁原味。
外观好看,色彩亮丽,五颜六色的,很好看,锅子全部由手工制作,坚硬度和耐久性几乎可以完全对抗任何损伤。家里人经常开玩笑的把它称为祖宗锅,因为如果保养得当的话,这是可以传给孙辈的厨具。“传说中的厨具”?啊哈哈!嘘传说中的厨具只有125欧。。。!
以下是第一次使用这个锅的mm们需要注意的:
第一次用当然要先撕下产品标签.清洗锅具,彻底晾干后就可以以使用了,
千万注意的是铸铁锅不可使用于微波炉,我想是不是因为造锅子那会还没微波炉呀,哈哈。。。锅子使用完后,先让它冷却几分钟,再放入加有洗洁精的水中清洗,不能直接冷水导入或者热锅冷水到入,这样会对锅子造成伤害。。。好吧~~
珐琅层在使用锅一段时间后,会在表面形成一层褐色的薄层.这层薄层能帮助增加烹饪效果,并防止食物粘底,因此清洗时无须刻意去除。
锅很漂亮,锅盖密封也很好。锅盖和锅在一个位置上能盖得比较严实。我是煮的东西时,看它往外冒气就开始转动锅盖,直到看不见有气从盖沿往外就算是盖得正合适了。这锅性价比还是很好的。可以无水炖但是时间不要过长,煮出来汤汤水水的很喜欢!