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当我们用视觉流连美景,用味觉饕餮盛宴之时,却总容易忽略每座城市的独有气息。10月21日英国《每日电讯报》盘点出世界上最有“味道”的城市,让我们开启灵敏的嗅觉,来一场奇妙的气味之旅吧!
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1.新西兰:罗托鲁阿
据说众多的间歇喷泉和温泉让罗托鲁阿闻上去有一股臭鸡蛋味,因此它被人们戏称为硫磺市。可当地人却说:“你会渐渐习惯甚至忽略这味道。”
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2.肯尼亚:蒙巴萨
蒙巴萨的建筑和雕塑皆由赤土制成,它们被太阳炙烤的味道,充斥着整座城市,在夏天的雨季尤甚。
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3.英国:约克市
雀巢朗特利工厂距约克市中心只有几英里,如果风向恰到好处,甜蜜的巧克力香味会飘荡在整座城市上空。当地旅游局甚至推出名为“闻香识约克”的旅游路线,而约克市也借故被誉为英国的“巧克力之乡”。
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4.苏格兰:爱丁堡
爱丁堡众多的酿酒厂释放出浓重的酒臭味儿,在2009年,这里的英国北方酒厂不得不安装“异味控制塔”以缓解异味。
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5.纽约州:布法罗市
作为食品巨头通用磨坊(General Mills)旗下Cheerios麦片的生产地,布法罗不时会飘散出烤燕麦的香味。当地居民很喜欢这味道,他们甚至出售印有“我的城市闻起来像Cheerios”字样的T恤。
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6.俄亥俄州:辛辛那提市
宝洁公司的香皂和蜡烛加工厂座落在辛辛那提市郊,他们让这座城市闻起来像香皂泡沫一样清新怡人。
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7.摩洛哥:非斯
摩洛哥拥有全球历史最悠久的皮革制造厂。所以,当你发现这里的窄巷间弥漫着皮革的味道,也就不会感到惊讶。
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8.密歇根州:兰辛
据说这座城市闻起来有通用汽车装配厂的油漆味,当然,并非所有居民都喜欢这“发霉似的味道”。
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9.洛杉矶
纽约艺术博物馆“嗅觉艺术策展人”钱德勒·伯尔(Chandler Burr)在2012年将洛杉矶称作世界上“最有味道”的城市。他说:“来自圣莫尼卡的海风一路向东吹拂至银湖,源自沙漠的干燥空气向西流入洛杉矶市中心和中南区,加上山岭间桉树,松树,金银花和茉莉花的涩香,混合着汽车尾气的味道,颇具工业时代固有的诡异,却美不胜收。”
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10.纽约
纽约的很多地方闻起来都不舒服,尤其在夏季。可这里偶然也能闻到枫糖浆的味道,这味道很可能是由新泽西香水厂加工葫芦巴籽产生的。
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11.印度:孟买
孟买也是嗅觉大师钱德勒·伯尔的最爱:“孟买能给你带来地球上最强烈、最超值的嗅觉体验。无论走到哪里,未经过滤的马达废气和废水那厚重而极具穿透力的味道都会扑面而来。海洋的腥咸,热带的腐朽,与空调废气和煎炸棕榈油的味道浑然一体。况且,这里印度!所以,焚香的味道混合着各种各样的香料,真可谓应有尽有——肉桂、豆蔻、丁香……任由你的鼻子去捕获。这是一个充满动感与活力的城市所独有的气息。”
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12.泰国:曼谷
这种味道并非随处可寻,但如果你前往曼谷市中心的食品市场,你就能闻到它,这特殊的味道源于当地人最喜欢的水果——榴莲。不过榴莲的味道太刺鼻,已被列为乘坐公交的违禁品。
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