季无诗
9.1
俗话说“吃在广州,住在杭州”,我的家乡就是吃货的天堂。广州好吃的很多,但身为广州人对云吞面的情结是最深的。因为很多人都说无论去到哪里,去了多久,最想念的还是自家的云吞面,回来之后必定要吃一碗来解馋,这个我真的是深有体会的。广州的面和云吞都和别的地方不一样。云吞皮薄馅多,里面的肉不会剁的太细但也不能太粗,既要能让人吃出肉的纤维也不能和吃猪肉一样;而面是细细的竹升面,和面的时候会加蛋进去一起的,然后用竹制的扁担人手来压,口感软硬适中,非常爽口哦;再配上一碗香香的虾子汤……让人非常满足o(* ̄︶ ̄*)o