八月皇帝瓜,再不吃过季了
八月来临,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人,闷热和潮湿的特点也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用最好。立秋过后,给大家推荐一道润肺时令菜,很多人都忽视了它的润肺作用:它就是丝瓜。
丝瓜从内到外都是宝
丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,润肺清火,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤,食疗效果多过药物!而且从内到外都是宝哦~
瓜肉:清肾火
阴虚火旺的人,适合吃丝瓜。丝瓜还有利肠通便、预防痔疮。(丝瓜是寒性的,所以炒时应加大蒜综合它的寒性)
瓜皮:清热解毒
与辣椒和姜蒜炒酸豆角既下饭又解暑湿,容易长豆豆的人,可直接煮水喝,也可外敷。(丝瓜头里面的汁液擦脸有美白皮肤的好处)
丝瓜花:清肺热
有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都可以用它来调理。(可煮汤,炒、炸着吃)
瓜藤和根:清肺热、更能消炎
有慢性支气管炎的人,可用藤来煮水喝,鼻窦炎的人,可用根来煮水喝。(瓜蒂晒干,煮水喝能调理咽喉肿痛)
瓜络:通络脉
瓜络能够清除络脉中的风湿,有关节炎的人可用来煮水调理。
瓜子:通便、驱虫
它是一味强力的通便药,也可驱蛔虫,小孩、孕妇慎用!
PS:表弟酷爱吃丝瓜,只要有丝瓜汤,他可以乖乖吃一大碗饭,丝瓜挺甜的,很好吃吖,而且丝瓜好处多吖