这套刀具是我送给哥哥的乔迁礼物。
双立人的刀是出名的好,恐怕双立人的刀是每个家庭煮夫煮妇的梦想之刀,但是,在中国,是买不到四星刀的,国内市场上,基本都是苏州产的,不知道是中国人不行,还是原材料不行,或者流水线不行,国内产的双立人都评不上四星。
德国产的双立人四星刀是号称十年不需要磨,依然能保持吹发即断,嗯嗯,稍稍有些夸张,但是,根据我曾经在德国用双立人四星刀的感觉,那把切片刀我用了6年,依然轻轻一划,一个薄片就出来了,我切的肉丝得到了全部人的嘉奖,因此,回国后,我一般不愿意烧饭,我妈就爱用中国又笨又重的大菜刀,太不给力了,切的我手腕疼,切出来都是厚片,让我老公大吃一惊,以为我回国后人就耍赖了。但是,那把切片刀只能切片,不能砍骨头哦,哪怕是鸡骨头,也不能切冻肉,只能切没冰起来的。
双立人刀让中国人最不适应的地方恐怕就在于此了,水果刀,切片刀,剁骨刀,全部都有特定的刀。我妈属于一把菜刀烧一大桌菜的那种,除了生熟分刀和砧板,其他她完全不分。因此,我妈完全无法理解我烧一顿饭得换无数次刀,一会用这个,一会用那个,每次烧饭都特别复杂,摊一桌子。
送我哥的这套刀是7件套,里面有长的切片刀,长的剁骨刀,小的水果刀,一个磨刀器,还有个小锯子切黑面包的(德国就爱酸酸的和石头那么硬的黑面包),一把食物剪,一个刀架,为了配合咱中国人的使用习惯,我又买了一把中国菜刀款的四星剁骨刀。
至于价格,有折扣,大概7折左右,圣诞折扣没有夏季折扣季多,现在我看了一下,5.5折了,但是没办法,谁让老哥这个时候搬家呢?夏季的时候他房子还没交付,等他要礼物的时候,只能赶上圣诞折扣了