如何挑选洋葱
洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质，对高血压，高血脂等心血管患者尤益，我家爸爸妈妈两位老年人经常吃呢。该如何挑选好的洋葱呢？洋葱可分为橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；而紫色皮的洋葱，每层比较薄，水分少，口感比较辣，选购洋葱时，选表皮越干越好，包卷度越紧密越好，从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，亲爱的豆亲，你选对了吗？
PS：话说听喜欢此洋葱的，但我不会挑，只要没坏就可以吧，把洋葱放入冰箱冰一下，那粗来切就不会辣眼睛啦（走那都要艾特我家亲爱的）
