煮饭烧菜篇
1
怎样煮饭不溢出
方法一：在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的。
方法二：先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。
方法三：用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。
2
烧酒除蟹腥味
螃蟹好吃，但吃过后螃蟹留下的腥味却有点不好闻，弄在手上更是腥味连连，令人不爽。其实，只要在每次吃完螃蟹后，立即在手心滴少量的烧酒，然后两只手手心互相使劲摩擦一会后，再用清水冲洗干净，就立刻能除去手上的蟹腥味了。试试就知道了
3
糖泡干蘑菇味更鲜
干香菇炖肉、烧汤，味道鲜美，非常好吃，但就是泡起来时间长很费事。介绍一个泡干蘑菇的方法，就是在每次烧菜前，先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡，并在水中加一匙糖，很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。
4
巧泡海蜇丝
海蜇丝好吃，但特别难洗，洗不好海蜇丝的涩味很难除掉，影响口味。有一个小方法，可以除去海蜇丝的涩味。就是在洗海蜇丝之前先用滚开水先把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间，经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩，而且味道鲜美爽口，再没有涩味。
5
盐可防面结团
在和面的时候，经常会碰到面结成一小一小团，和起面来不仅费力，而且很不容易。介绍一个小妙招，就是在用水和面的时候，同时加入少许的一点盐混在一起进行拌和，那么干面就不易结成团了。那样和起面来，也非常顺手省力，蒸出的馒头也格外香。
洗刷刷篇
1
萝卜水可洗干净白衣服
家有宝宝，肯定爱跑爱动，而且衣服也容易弄脏，尤其是白衣服弄脏了更不容易洗。把萝卜洗干净后放入锅里进行煮，然后捞出萝卜，再用锅里的萝卜水去清洗白衣服，这样就很容易除去衣服上的污垢了，衣服洁白如新。不妨试一试。
2
巧洗奶瓶简单又干净
先在奶瓶里放入20粒左右的大米，然后加点水，盖上盖子，再使劲地摇晃奶瓶。很快就能把奶瓶洗得干干净净了。并且不用担心大米的浪费问题，因为大米可继续使用，更不用担心有洗涤剂的污染，这种方法可是最绿色最环保的哦！
3
干毛巾可让冰箱清洁
冰箱用久了会弄脏，不及时擦拭就易滋生病菌。因许多妈妈又上班又带孩子，一忙起来很难对冰箱进行及时清理。方法是在冰箱的架子上分别铺上毛巾，当毛巾沾上污垢之后就立即取出来洗涤晒干。晒干以后再铺上，这样就能保持冰箱内清洁且省事。
4
淘米水洗脸洗衣服
淘米水有很多妙用，用它洗脸，不仅使我的皮肤洁白，且不像增白化妆品对皮肤有伤害。我还用它洗衣服，把脏衣服放进淘米水中先浸泡，再用洗衣粉揉搓，清水漂洗净。衣服洗出后特别清爽干净，尤其白衣服更显得洁白如新。我还用淘米水来擦脏桌子脏椅子，非常好擦且干净。
5
淘米水可除沙锅污垢
很多妈妈喜欢用沙锅炖东西，时间一长难免会有污垢，但怎样除去污垢，却很让妈妈头痛。这里有一个好方法，可以巧去污垢。当家里的沙锅上结了污垢后，可以用淘米水进行浸泡烘热后，用刷子一刷就容易脱落，然后用水冲洗干净即刻。
6
巧除卫生间异味
在卫生间放1小杯香醋，臭味很快就消失了。不过，最好一周左右更换一次香醋，因为醋容易挥发。还可以把一盒清凉油放进卫生间角落处，臭味也很快就能清除了。一盒清凉油可用2～3个月。时间大致到时，就可以更换新的。也可以经常在卫生间撒少许的过磷酸钙，臭味就可以很快消除。
7
去油瓶底油污有妙招
厨房里的油瓶用久了，在瓶底就会有许多黑色的油腻，怎么倒也倒不掉，洗又洗不干净。其实，不妨用一些细细的黄沙倒入瓶内，然后再倒入小半瓶碱水，把瓶口堵住，上下使劲摇晃，这样就会把油腻全部清除干净。
8
除茶垢有妙招
把茶具放入盐水里浸泡8分钟，这样清洗起来就非常方便。如果把茶具放在盐水里泡得时间半天工夫，那么茶具上的茶垢就会自行脱落。另外，也可以用布蘸点牙膏擦拭，效果也很好。
9
巧除塑料地板上的污迹
家里如果铺了塑料地板，一不小心，撒上水或不小心滴下油污，地板就很容易弄脏。其实，解决污迹一点也不难。可以用稀释好了的肥皂水，也可以用少量的汽油，用棉布轻轻擦拭，很快的，塑料地板上的污迹就除去了。
10
花茶巧除冰箱异味
家里的冰箱用久了，就会有一种难闻不堪的异味。有一种安全经济的除味法，就是把50克的花茶裝入缝制的纱布袋里，然后把它放入冰箱。一个月以后，可以将茶叶將取出放在阳光下曝晒以后，可把茶叶裝入纱布袋再放入冰箱。如此反复经常使，冰箱里的异味就会慢慢消除。
————
我只是个搬运工，偶然看到的小窍门，希望有用——反正对我启发挺大的说。
[ 此帖被kurlinda在2016-05-05 13:13重新编辑 ]
