河蚌炖肉_派派后花园

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河蚌炖肉

 刷新数据 楼层直达
fyf354321

ZxID：24169798

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等级: 派派新人
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-16 0
原料：蚌肉750克，猪五花肉150克，米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。


制法：1．猪五花肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的大块。


      2．蚌肉去泥肠，洗净。


      3．锅内放入蚌肉、葱结、姜片、米酒和少许水，大火煮沸后撇去浮沫，转用小火焖10分钟。


      4．加入肉块，用小火炖约1小时，至蚌肉、猪肉酥烂时，加适量盐调味即可。
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久雨初晴

ZxID：22910650

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等级: 牛刀小试
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-16 0
有图片就更好了！
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栯忻

ZxID：14152896

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等级: 略有小成
谈泊以明志
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-17 0
同感，求图啊。。没图无感
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