昨天同学请客吃饭，有道菜叫香芋地瓜球，超级好吃的，分享给大家。
原料：
地瓜100克、芋头50克。
做法：
1、将地瓜、芋头放进电饭锅内，蒸至全熟松软；
2、从电饭锅中取出地瓜，放进大碗中待凉后，用大汤匙捣成泥；
3、把芋头也取出，去皮捣成泥，以汤匙挖取适量至手掌中，搓揉成丸状；
4、依序完成数颗芋头丸；
5、拿一颗芋头丸，挖取适量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圆球，陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥；
6、油炸至金黄
。
口感：
一口咬下去，迎面扑鼻的芋头香冲口而入，让你禁不住的惊呼，慢慢咀嚼，细细回味，地瓜的甜味。呼呼，吃完后觉得意犹未尽。
