【已审】奶油冰激凌 --- 史上最简单的冰激凌做法_派派后花园

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【已审】奶油冰激凌 --- 史上最简单的冰激凌做法

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浅夏寂、

ZxID：11455081

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不是暮秋，不诉离殇。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-13 0



原料：动物性淡奶油300g 炼乳70g（或糖30g）

制作过程：

1. 淡奶油加入炼乳或糖打至6分发（勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的状态）。

2. 装入裱花袋，挤入硅胶膜具（或其他任何盛器），轻磕几下，冷冻2小时即可。

啰嗦几句：

1.用硅胶的制冰模具很容易脱模，在室温下放置一会儿，轻轻一推即可。

2.没有硅胶膜具，其他的任何耐冻的盛器均可。

3.淡奶油不用打得太发，刚开始膨胀变轻盈即可，相当于做慕斯所需要的稠度，太硬的话在模具中较难成型。

4.没有电动打蛋器，手动的完全也能操作。


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[ 此贴被浅夏寂、在2010-07-15 03:38重新编辑 ]
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不是暮秋，不诉离殇。
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beanie6

ZxID：12561125

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等级: 略有小成
湛蓝如新的天空 突然间下起了大雨 但如果在雨中淋湿了自己 就
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-07-13 0
好可爱，让我想到冰皮月饼

楼主留言：

-0-、那个好吃么？我都没吃过`
   
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墨芸

ZxID：9448326

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等级: 专栏作家
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-07-14 0
好可爱,很好吃的样子
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akanebady

ZxID：3393523

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等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-07-14 0
我是用慕斯陷直接冷冻，吃的时候稍微回一下温，很冰激凌一样哦，很好吃。
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朝颜曼曼

ZxID：12314263

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等级: 牛刀小试
朝颜曼曼
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-07-14 0
想吃，怕麻烦！

楼主留言：

这个已经很简单了~要是别的做法的话更麻烦的！
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琳儿来也

ZxID：1497904

33324鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-07-14 0
Re:奶油冰激凌 --- 史上最简单的冰激凌做法
已审

不错哦~

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骚魍鬼

ZxID：12638460

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等级: 寒窗墨者
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-07-14 0
真的很简单啊，不知道味道怎么样。

楼主留言：

和买的味道差不多~就是材料不太好买`我跑了好多地方才买到的！
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笑看芙蓉醉

ZxID：10600599

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-07-14 0
等有机会会自己做一下的·
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逸清远

ZxID：10846726

8854鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 沅牧生。
似曾相识燕归来
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-07-14 0
我想吃啊，吃不到啊

楼主留言：

^^
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yaq133a110

ZxID：10642101

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等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-08-23 0
好像做做看，可惜买不到材料
○o￣摇摆秋钎啲弧度◆.︷勾勒出孤独啲轮廓
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滚豆

ZxID：12635790

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等级: 才华横溢
世界上最最杯具的是肉没吃着人又胖了……
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-08-23 0
我是大懒蛋，要是有人给我做就好了……
生在水浒的世界，却长了颗红楼的心；在这个三国纷飞的时代，独自去西游…
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奶油花

ZxID：7932598

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等级: 文坛巨匠
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-08-23 0
没那个条件，做不了……我好想自己做着吃啊~~~
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瑜儿

ZxID：11316676

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等级: 文学大师
若你愿意坚持，我必坚定等待；若有一日你反悔，我必死心放弃。求
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-08-23 0
好简单啊
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7md7

ZxID：10041770

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等级: 文学俊才
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-08-24 0
原来冰激凌就这么做
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东申申

ZxID：2096988

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等级: 文学俊才
尘埃一粒
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-06-30 0
奶油是哪里买的？
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kelsi10

ZxID：12501823

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等级: 牙牙学语
珍惜
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-08-25 0
没有模子啊
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wainjw85

ZxID：4930839

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等级: 寒窗墨者
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-08-25 0
看是简单。。做起来就没这么简单了吧。。。
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苏景琦

ZxID：11297747

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等级: 派派贵宾
配偶: 源兮
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-08-26 0
好好吃的样子呀
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