不怕你瘦 小哥呀小哥 以后肥死你 咩哈哈·····
主料: 鸡蛋3个 牛奶250毫升
辅料: 白砂糖125克
1. 将牛奶和45克白糖搅拌至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化
2. 加入蛋液,反复搅拌,然后用滤网过滤两次,放一旁备用
3. 小锅中放入80克白糖和80克清水,小火熬煮糖浆
4. 待5-10分钟后,糖浆有点发黄的样子,立即关火,将热的糖浆液趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分
5. 将蛋液倒入瓶子中
6. 准备深烤盘,将瓶子放里面,在烤盘加水没过2/3高度
7. 入预热好的烤箱,中层上下火150度35分钟