番茄酸奶冻 促进消化的良方
主料：番茄100克、酸奶100克。
精油：薄荷精油半滴。
制作：将番茄打成泥，与酸奶一起放入杯中，倒入薄荷精油半滴，即可。
菜品示意：这是一道非常简单的饭后甜品。在下午茶时间，完全可以自己制作。薄荷精油可以提神醒脑，还可以促进消化。
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酸奶冰激凌甜点
甜点是甜蜜的，咖啡是苦涩的，可是如果只有甜点而没有咖啡，未免有些太过甜腻，如果只有咖啡而没有甜点也未免过于苦涩。就象我们的人生，一半快乐，一半苦涩，虽然我们总是追求快乐，但正因为有了苦涩我们的人生才显得更丰富和有层次。
在家用苏打饼干、酸奶冰激凌、蓝莓DIY了一款小点心，配合这款咖啡，享受了一份周末的轻松惬意。做甜点也不一定把自己搞得很累，利用现有的材料十分钟就可以搞定
酸奶冰激凌甜点用料：
梳打饼干1盒、酸奶适量、蓝莓或其他水果装装饰
酸奶冰激凌甜点做法：
1、 在梳打饼干上抹上适量酸奶，再盖上一片梳打饼干，如此三到四层；
2、 把做好的酸奶梳打饼干排到饼干盒中，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻2-3小时；
3、 将冷冻好的酸奶冰激凌甜点切块，加水果装饰即可。
最近一直用易极优的酸奶做冰激凌，奶香浓郁，做法也非常简单，只要把做好的酸奶放到冰箱里冻上，美味的酸奶冰激凌就做好了。
酸奶机的使用方法：
1、在内瓶中注入500ml矿泉水或纯净水（这个水不能是热的，也不能是凉的，室温的水就可以）；
2、倒入酸奶粉，盖上盖子，充分摇匀，然后再注满水，盖上盖子；
3、在酸奶机容器中倒入开水，水位到容器放置的白色底托的上方；
4、放入装有酸奶粉溶液的内瓶，盖上盖子；
5、在室温下放置8－10小时即可，一瓶象鸡蛋羹一样浓郁的酸奶就做好了。
提示：
做好的酸奶在冰箱里可以放置14天，但最好一周内喝完，我一般3、4天就喝完了。
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芥末冰淇淋
准备时间：5分钟
制作时间：15分钟
原料采买：奶油冰淇淋在超市中购买现成的即可。
食材：奶油冰淇淋2球，芥末粉1茶匙。
做法：奶油冰淇淋取出，其上均匀地撒上芥末粉，冷藏2个小时后，凝固即可。
烹饪心得：最好自己亲自制作冰淇淋，并混合芥末粉一同搅拌，可以获得最新鲜的味道。
特点：芥末粉的用量不可太多，否则破坏口感。
