食疗:蒸过的水果胜过药_派派后花园

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食疗:蒸过的水果胜过药

刷新数据 楼层直达
Ⅵ歲嘞

ZxID:9738043


等级: 派派版主
配偶: 桑暖
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-04-01 0
— 本帖被 清茶淡嫣 执行提前操作(2012-04-11) —
 水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

  热炖的柚子化痰降火助消化

  柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

  春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。



  带皮的苹果蒸吃止泻易消化

  苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

  生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲

  橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

  而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

  橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

  脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃

  红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

  但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。
梦微之

ZxID:7647579


等级: 内阁元老
一切都是最好的安排。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-04-02 0
已审核
貌似很少把水果拿去蒸。。。

jszrkjmly

ZxID:17182520

等级: 派派新人
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-04-07 0
我很少把水果蒸熟了吃哦,红枣我是用来泡茶喝的,下次试试熟水果
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薏米兜子

ZxID:12022235


等级: 热心会员
擦擦擦
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-04-07 0
所以蒸过的苹果味道不错


http://s8.hk/5pjl
以漠

ZxID:14141364


等级: 内阁元老
配偶: 濡呴
还是要保持微笑:)
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-04-07 0
肯定不好吃o>_<o~
木小凉。

ZxID:12157980


等级: 热心会员
我在想,是不是应该要开始天天向上了?。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-04-08 0
今天炖冰糖雪梨了。。。表示雪梨炖了不好吃。。。
没有对谁说过,她其实也在悄悄地等待着有一天被一个喜欢的人搁在心里疼着、宠着

zhangchunmeizai

ZxID:15309499

等级: 派派新人
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-04-08 0
问题是vc还有吗?
本帖最近评分记录: 1 条评分
angela55

ZxID:6352109


等级: 热心会员
玩儿命活着就是为了快乐~~
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-04-09 0
就试过冰糖雪梨,但是梨烂烂的不好吃。。。水果还是喜欢吃新鲜的
寻找,永不曾放弃!
苏景琦

ZxID:11297747


等级: 派派贵宾
配偶: 源兮
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-04-09 0
等着可以试试红枣那个=。=
万物初始之风

ZxID:10368060


等级: 内阁元老
沉默是金
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-04-10 0
现在很多农药,不削皮吃不放心啊岁岁

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