香菇酿豆腐的做法
将豆腐切成四方小块，中间挖空；
将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用
蔬菜沙拉的做法
@@将所有原料洗净，紫甘蓝切丝，黄彩椒切丝，洋葱切成圈，小红萝卜切成薄片备用，生菜叶洗净用手撕开开
@@将紫甘蓝和洋葱放入沸水中焯一下，然后捞出沥干水分
@@将所有原料和适量沙拉酱搅拌，然后撒上黑胡椒拌匀即可。大功告成，就是这么简单，可别自己就在厨房开吃了哦
田园蔬菜沙拉的做法
玉米下锅中煮熟
煮玉米的时候，我们来处理其它的材料。黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用
玉米煮熟后，取玉米粒
将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁（不必太多），再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。（喜欢吃沙拉酱的，可以拌入1勺沙拉酱，但热量就高咯）
碧玉白菜卷的做法
材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝
烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起
切成3~4CM的小段，淋上调味汁
黄瓜拌鸡丝的做法
锅里放冷水，放入鸡胸肉，大火烧开，加葱姜片，八角，转中火煮10分钟再关火焖10分钟。捞出，放凉，撕丝
锅里热油，放入花椒，爆香后关火，捞出。蒜砸成蒜泥或切蒜末
黄瓜切丝，红椒切丝，加鸡丝，花椒油，蒜泥（末），盐，醋，蚝油，辣椒油拌匀即可
炝拌凉藕的做法
藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。（多冲洗几遍是为把淀粉去掉，这样做出的藕片才更加脆嫩）
锅里热水，把藕片倒入焯烫半分钟即可捞出，立刻过凉，之后可放入冰水中浸泡一会。然后沥干水分，把蒜碎与香菜碎放在藕片之上。
锅里热油，加入花椒爆香后，捞出花椒不要，加入辣椒，稍炸闻到辣椒香味后立刻倒在蒜碎上。（热油浇在蒜碎上，正好可炝出蒜的香气。）
加醋，生抽，盐，糖，香油，拌匀，即可食用。冷藏15分钟味道更佳
南瓜燕麦粥的做法
南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
小锅中加水，倒入南瓜块煮
锅中水开后，再煮2-3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
倒入燕麦片，搅拌匀
再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
黑米粥的做法
将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉
黑米放入搅拌机打成细粉
先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆，剩下400克水倒入煮锅内煮沸，倒入黑米生浆，再次煮沸后转小火，不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠
将打散的蛋液淋入，搅动一下，关火
将黑米粥盛入碗里，可以加适量坚果碎一起食用
皮蛋瘦肉粥的做法
粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上
将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥
皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀
转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦
虎皮青椒的做法
将青椒洗净，去蒂，因为太长所以我将它一分为二了，去籽（不去也可以）待用；
炒锅放火上烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时（注意尺度，不要全糊了），倒入油，一起翻炒；
加入酱油和盐翻炒；
加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。
素丝卷的做法
胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，下入开水锅中焯半分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份
菠菜洗净，切成长约5厘主的段，下入开水锅中焯10秒即捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份
干豆腐切成大片，下入开水锅中焯半分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份
香菇洗净，下入开水锅中焯2分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份，切成丝
取一片干豆腐，将三种丝摆到一边
向前推卷成紧一点的长卷
从右边开始，斜切至断
隔约2厘米处下刀，切分成数段。摆入盘中蘸酱料食用即可
香蕉早餐饼的做法
将牛奶、奶油和鸡蛋放入盆中搅拌均匀
香蕉切成丁
混合所有粉料
将混合后的牛奶缓缓倒入粉料中，拌匀
加入香蕉丁，拌匀即可，不要过份搅拌
平底锅烧热，用纸在上面涂少许油
舀一大勺面糊在锅里，煎至两面金黄
煎好的饼放入盘中，吃前洒上一些枫叶糖浆
香煎牛肉饼的做法
在盛面粉的容器中，分次几次倒入水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团（倒入水后直接上手会不好操作，可以先用筷子搅拌至雪花片状，再上手揉。和面要用温水，约40度左右，面要和的柔软一点，再饧上半小时，这样出来的馅饼口感才柔软），盖上保鲜膜，放在室内饧30分钟
牛肉剁碎后加入切小丁滴洋葱继续剁至溶合
加入所有“内馅处调料”，顺时针方向搅打至有粘性，其间加入少许花椒水与粟粉搅打
将饧好的面团分成等份的小剂子，压扁，像擀饺子皮一样擀扁，在中间放一勺馅，用手拎起边缘的皮，一点儿一点儿的折在一起，最后在中间捏个小揪揪，就包好了，然后按扁
平底锅烧热后倒入油，待油5成热时，放入馅饼，有小揪揪的一面朝下，摁扁，用中小火，把馅饼煎成两面金黄即可上碟啦
咖喱鸡饭的做法
鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌
土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末
热锅上少许底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香
倒入胡萝卜，土豆翻炒
加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右
倒入青豆煮至豆子快熟时，再加入大块洋葱稍煮
关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化
再开火，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可
玉米烙的做法
烧锅开水， 在水中加少量的盐， 加入玉米粒煮
将玉米粒煮熟后， 捞出后放凉备用
将一个鸡蛋， 加入生粉与面粉， 泡打粉调成一个鸡蛋糊
将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀
将韭菜切成小段备用
在锅中加入适量油，将油烧到三成热， 加入玉米粒
按压圆饼状， 在上面均匀撒上韭菜粒
煎至两面金黄即可
胡萝卜黄瓜卷的做法
面粉放在大盆子中,冲入开水和油,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上10分钟
将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团重新揉搓后,搓成长条,分割成6个小剂子
将小剂子按扁,中间刷上一层色拉油,然后油面对叠,用擀面杖擀成大的薄片,越大越薄,自己掌握好尺度哈
取一平底锅,将锅烧热,转小火,锅中抹上一层色拉油,将饼摊入
小火将饼烙至两面全熟即可.时间大概3分钟,表面看起来大概有点略发黄的焦点即可
烙好后取出面皮子,不烫手时候将它撕开成两片即可用来包了
将黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成细丝备用
将黄瓜丝和胡萝卜丝码在面皮上1/3的位置,挤上色拉酱.面皮之的边缘也要挤上点色拉酱,做粘和之用
将面皮卷起来,不要太送了.收口朝下放
可以就这样吃了,也可以将它切成小段食用
玉米烙饼的做法
上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味为准，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2：1
牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候，你马上可以看到表面有气泡了
锅中加少许油，放几勺在锅中让它均匀摊开，也可以找一个圆形的器具
煎到两面金黄就可以出锅了
