冬瓜粉圆汤_派派后花园

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冬瓜粉圆汤

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toaking

ZxID：15086680

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等级: 牙牙学语
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-07-20 0
冬瓜粉圆汤

冬瓜粉圆汤



【材　 料】

粉圆  100公克
米苔目  50公克
冬瓜糖砖  150公克
水  600㏄


1.取一汤锅，加入10倍粉圆重量的水煮滚（如100公克粉圆，需加入1000㏄的水量），接着加入粉圆煮滚。

2.煮滚后转中小火续煮约15分钟，中途需略搅拌粒粒分明不沾黏，接着熄火，盖上锅盖焖约20分钟。

3.将作法2煮好的粉圆捞出，用流动的冷开水冲至完全冷却沥干。

4.取一锅，加入600㏄水煮滚，放入冬瓜糖砖拌煮均匀，以小火煮至糖溶化，即为冬瓜糖水，放凉后加入作法3的粉圆及米苔目即可。
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流螢°

ZxID：255479

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等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|｀O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-07-20 0
已审。
粉圆注目。。圆神！

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seler

ZxID：4418670

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等级: 小有名气
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-07-20 0
怎么原材料除了水我都不认识？
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123回忆456

ZxID：12889918

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-07-20 0
粉圆怎么那么像珍珠奶茶里的珍珠
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江北的三月

ZxID：3323697

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等级: 牛刀小试
我今落魄竟如斯，学剑不成学作诗
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-07-20 0
我不喜欢粉圆啊
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luviand

ZxID：13516172

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等级: 小有名气
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-07-20 0
这个卖相看起来实在不是很好啊
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昨夜听风

ZxID：11399800

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等级: 明星作家
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-07-20 0
粉圆是什么？
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