因为我喜欢吃年糕，煮的、炒的，我觉得实在是好吃得不得了呢！！筋道得很啊。不过糯米做的嘛，不太好消化，胃不好的孩子少吃哦~~~！
原料：年糕250克，白菜200克，干香菇5克，猪肉100克，玉米油20毫升。
     （去超市买那种成包的切片年糕就好了，自己切的话太麻烦了，不影响口感的）
配料：葱、姜少许，盐、糖、鸡粉适量，料酒少许。
做法：1.白菜洗净切丝，干香菇泡发、洗净、切丝，葱洗净切小段，姜洗净切细丝（有同学不喜欢作料，但真的很出味哦，我觉得放上好吃）。
       2.猪肉洗净切丝放入碗中，加入适量糖、盐、鸡粉、料酒拌匀，再加适量玉米油抓匀后冷藏腌制30分钟。
       3.将年糕片放入开水锅内，煮至年糕飘起捞出放入冷水中浸泡备用。
       4.锅内倒少许玉米油，烧热后将腌制好的肉丝炒熟后盛出备用（其实要先腌肉的话，比较不浪费时间，我就等了好久）。
       5.锅洗净，加少许玉米油，烧热后加入葱段、姜丝煸香，倒入切好的白菜丝翻炒至熟。
       6.倒入年糕盖上盖子，中火焖3分钟，加入香菇丝、肉丝翻炒均匀，根据个人口味加入盐、鸡粉调味即可。
我怕糊锅么！~倒得油比较多，如果你厨艺高超的话，就不需要了！！~~

我们学校有卖的，可是我想吃了三年，就是买不到啊！

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年糕我喜欢，不过这东西确实不好消化。