1将酸奶机的内置容器用开水浸泡几分钟进行消毒，盖子也要记得消毒哟，这步非常重要，不要偷懒哟 2准备纯牛奶1L，原味酸牛奶120g.  没有酸奶的话也可以用家用酸奶发酵剂  3用干净的勺子拌匀 4继续加入剩下的牛奶拌匀 5盖上盖子，将容器入酸奶机中 6再盖上酸奶机的盖子后通电 7通电发酵8-12小时（发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间，但最长不超过14小时）。打开盖子，如果成凝固状即可拨掉电源 8用勺子挖一勺看看，哇，真是够浓稠的呀，成功了！ 关掉开关，将它移出酸奶机，看着这一杯象豆腐一样的东东，就是成功啦，真有成就感哇。为了有更好的口感，最好是放入冰箱冷藏8小时左右再吃。
耐心的等到晚上，终于可以吃啦，用开水烫过杀菌后的小勺子将酸奶一勺勺取出来，吃多少取多少，然后速放回冰箱，下次继续。
哇，看这酸奶质感，好醇厚。  9将芒果去皮切块 10加入200ML冷开水入食品料理机中打成果汁，将稍果汁过滤一下剩果泥 11剩下的300ML左右的酸奶 12可以加入蜂蜜或者果糖调味。 再切了一些芒果粒撒在酸奶上面，口感更好。 其实有条件的话还可以做很多种吃法，比如红豆酸奶、蓝莓酸奶、草莓酸奶等等。。只要你敢想。。 对啦，爱美的童鞋们，还可以用它来敷面膜呢，这时就一点也不心疼啦，哈哈。。 
烹饪小技巧：
1、1克的酸奶发酵剂可以制作1L的酸奶，做酸奶的牛奶需要纯牛奶，也可以用奶粉冲制牛奶，也可以用煮熟的豆浆，真是相当方便哟！
2、自己做酸奶方法非常简单哟，只需要简单的几步，晚上插上电，就不用管它了。经过一夜8-12小时，第二天早上就可以吃到新鲜有营养的自制酸奶了，哈哈！ | 