给妈妈们的紧急通知：宝宝慎食人工色素食品！
宝宝们天生对色彩鲜艳的东西敏感，也喜欢吃一些色彩鲜艳的食物，妈妈们就要注意了：这些食品一般都会含有人工合成色素。对于妈妈们来说，会更在意宝宝会不会生病，而忽视一些潜移默化中对宝宝造成伤害的东西。无论哪个妈妈都希望宝宝是最健康的，也是最聪明的，但研究事实表明，人工合成色素无形之中戕害着宝宝的健康成长。
May have an adverse effect on activity and attention in children.
(可能对儿童的行为及专注力有不良影响)
引发“多动症”
不知道朋友们有没有这种感觉，现在一些孩子是越来越难管了，他们越来越任性、顽皮、反叛、情绪不稳定、脾气暴躁、自制力差，这与过量或长期进食人工合成色素食物有关。一份英国食品标准局的报告就显示，含有柠檬黄(E102)、喹啉黄（E104）、日落黄(E110)、酸性红（E122）、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)等六种人工合成色素的食品和饮料是引起儿童多动症的原因。
有关专家研究指出：孩子正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质敏感，若过多过久地进食含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行为过激等症状。
可能影响儿童智力发育
英国南安普敦大学应英国食品标准局请求，进行食用人工色素对儿童发育影响的研究。研究结果发现，包括柠檬黄和落日黄在内的７种人工色素可能会使儿童智商下降５分。
由于小儿肾脏排泄功能、肝脏解毒功能不够健全，进食合成色素，可能干扰体内正常代谢功能，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
妈妈们要提防人工合成色素
因为还没有准妈妈吃了人工合成色素的食品，影响胎儿的案例，所以我那位准妈妈朋友可以稍微放心下了，不过最好别吃，以后生了小宝宝后，也得替小宝宝多想着点。
医生朋友告诉我，儿童要从日常饮食中注意避免人工色素的影响，让孩子多吃天然食品，在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重，尽量选择没有人工添加剂的食品，不要选择颜色太过亮丽的加工食品，要养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成色素。
[ 此贴被孟客在2010-12-21 22:01重新编辑 ]
