被扔掉的宝贝，扔掉的治病良药：
一、葱根须：一味中药，作用是散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎，尤其是通闭塞，鼻塞或者由于感冒引起的头痛，它都可以给你疏通。
治疗初期感冒的方法：葱根加葱白煮水，一天喝三次。
凉拌葱根的功效：预防流感和支气管炎、开胃。切下葱根须洗干净，用盐腌10分钟，加点糖和醋。就可以了。
治疗风寒重感冒（着凉）的方法：葱根加葱白整个切下来，加几片生姜、一个陈平煮水，水开后煮3-5分钟。饭后一剂。上火、风热感冒不能放姜。
区别风寒和风热感冒的方法：
风热感冒：嗓子疼、痰是黄色
风寒感冒：嗓子不疼、较痒、痰是白色
二、白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎、杀菌、顺气、化痰、止咳，可治疗风热感冒。还可以消水肿（孕妇也可以消脚肿），消水肿必须单独吃萝卜皮（萝卜肉是补水的）。
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃、助消化、化痰
白萝卜主要作用于肺，属于凉性；胡萝卜作用于脾，提升消化系统功能，属于温性；胡萝卜和白萝卜不能混合吃。
三、梨皮的功效：止腹泻，治风热咳嗽
梨肉：凉性，容易引起拉肚子
冰糖炖梨子的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于肺燥咳嗽（干咳无痰有时带血丝、嗓子很干）；阴虚火旺、老年人干咳无痰，不适合小孩子吃；肺缺乏滋润，体质属于阴虚火旺。
建议：大多数普通体制的人用红酒煮梨来吃，这样寒凉和温热，它有一个平衡的作用。
红酒煮梨的做法：梨洗干净去梗切成块（千万不要去皮和梨核），放在锅里，倒上红酒没过梨面，不要盖上锅盖用大火煮，水开后用小火煮10分钟。红酒煮梨的功效是：润肤润肺、祛斑、美容养颜，冬天可以消痰火、积食，预防咳嗽感冒。性平和，适合男女老少。
祛除水果表面农药的方法：在水里加入少量面粉，将水果蔬菜放入浸泡10分钟后洗净就可以了。不要用盐来洗，盐有固浊的作用，反而会让那个农药残留更加顽固。
四、鸡蛋壳的吃法：用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用。吃鸡蛋壳不会得结石。
鸡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋粉。
蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症（有的人吃鸡蛋过敏），调理胃溃疡（连续吃一两周可消除胃溃疡）
粉碎鸡蛋壳的方法：先把鸡蛋壳洗干净，上蒸锅蒸10分钟消毒，然后用粉碎机捻成碎末
鸡蛋的作用：营养全面
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长（鸡蛋最佳烹煮时间为三分钟），鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋烹煮时间过短（如糖心蛋，可能会含有沙门氏菌）可能会致命，建议鸡蛋一定要煮熟。
鸡蛋的最佳烹煮方法：1、水开后煮3分钟，关火后等水变温再开锅盖，将鸡蛋捞出。2、用米粥（最好是用糙米）煮带壳鸡蛋，有补中益气的功效，可以不用关心火候的问题。鸡蛋的吸附能力强，煮完后这锅粥的营养全在鸡蛋里了，粥的营养基本没了。
五、橘子
吃橘子时应连着橘络一起吃，避免上火。
橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康，对高血压、糖尿病、高血脂、脂肪肝、肥胖、亚健康的症状，都有一个调理的作用，性平和不寒不燥，任何人都可以喝。
橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝。
鲜橘子皮功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味，用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘、除胃火口臭。
鲜橘皮治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，把桔皮表面的芳香素释放，然后用面粉水洗干净，切成小粒，用煮开的醪糟水（甜酒）送服。食用鲜橘皮也可以治疗初期感冒。
芳香素的功效：挥发、散风寒、通鼻塞。
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温味、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，可以发挥药效，减肥、祛湿气。
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化、去腥味，可以代替姜；治疗发高烧
陈皮退高烧良方：1个陈皮+30克蚕砂（蚕屎功效：清心火、去热）+30克竹茹（去火的功效，）一起煮水，分成两次中间相隔三小时，一般喝三次可退烧。
做法：将陈皮、蚕砂、竹茹一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅，38.5度以上的高烧都可以，安全无副作用。
陈皮减肥：用陈皮煮水或用沸水泡陈皮茶喝可以减肥、祛湿气、通便。
陈皮的做法：存放一年以上的陈皮才可以入药，用盐和面粉将橘子洗干净晾干后装在盒子里密封放置在阴凉处，必须把橘子皮放置一年，彻底晒干，越陈越好，无保质期。
橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎
治疗产妇乳腺炎：产妇坐月子时候，喂奶，如果乳腺有一些不通，很容易堵塞就发炎，发高烧，高烧到40度，很危险；只要用橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎，起到疏通作用。
橘子叶炖猪蹄的方法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖，熟了后吃肉喝汤，不用放任何调料，包括盐。
橘子叶炖猪肺：可以治疗肺热咳嗽。猪肺要洗干净，买完整的猪肺，把气管套在水龙头上冲洗，洗成白色，炖的汤没有腥味，把猪肺切成小块冷水下锅，水开后改小火煮八分熟的时候，加入一大把橘叶一起炖煮至熟，吃猪肺喝汤，不要放任何调料，包括盐。
橘子叶妙用：用橘子叶泡茶喝可以治疗乳腺肿块。可以在药店买到。
六、桂圆壳和桂圆核
桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋，作用于人体的上半部分尤其是头部，用桂圆壳泡茶喝能预防头晕，并且让你在老年以后头不晕耳不聋。
桂圆核的功效：作用于人体的下半部分，行气、散结、散肿块，祛下焦湿气，治疗疝气、湿疹。
桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核放入水中，水开后用小火煮30分钟以上。
三炮台茶（桂圆、枸杞、冰糖）：有保健和延缓衰老的功效。
小宝宝祛除奶癣的方法：用金银花的藤煮水给宝宝洗澡。
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