【已审】美食土豆焖牛肉_派派后花园

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【已审】美食土豆焖牛肉

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迷惘的云

ZxID:13843579

等级: 略有小成
执子之手,与子偕老!
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-01-30 0
[upload=1]
土豆焖牛肉:
牛肉切小方块,用糖,一点点盐,生粉,酱油,大量油腌上三四个小时。
准备小半个洋葱,不用太多,切碎。和一根红萝卜,和土豆,切小块,像牛肉大小,不用太大块。
然后放些黄油进锅,先炒牛肉二分钟,然后放准备好的洋葱,萝卜,土豆一起炒,
然后放些炉式甜面酱,(放些水,差不多覆盖着牛肉就可以了),放酱油,放糖(试着放,我觉得带些甜味好吃),放一点盐。
等一起煮上十五分钟,就可以了,土豆不用煮烂,已软即可。准备好白米饭,把牛肉和汁那些一起浇在米饭上吃,特香!

我家那位也特爱吃,他觉得吃起来有点像美国菜,但是我一直认为比美国做法好吃多了
[ 此贴被流螢°在2011-01-30 22:51重新编辑 ]
禛惜黛玉

ZxID:13699390

等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-01-30 0
這樣子的牛肉 土豆一定很美味,謝謝分享



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!
斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
迷惘的云

ZxID:13843579

等级: 略有小成
执子之手,与子偕老!
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-01-30 0
嘻嘻。。。不客气。。。
猫几°

ZxID:11230103


等级: 派派版主
配偶: 染丹青
2024,请对我好一点。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-01-30 0
好吃的东东,不过图图杯具了



木棉花的爱恋

ZxID:12426436


等级: 明星作家
果然只要是自己喜欢的书,有木有电脑都米关系,就算有电脑,我也选书╮(╯▽╰)╭
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-01-30 0
恩 ,好吃啊
Turn  around  and  change  my  own  mind
拓跋依落

ZxID:4595946

等级: 热心会员
Je suis comme je suis
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-01-30 0
土豆牛肉都是我喜欢的菜。
流螢°

ZxID:255479


等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|`O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-01-30 0
已审核。
土豆牛肉是绝配呀 0.0

Amy@flying

ZxID:13857342

等级: 热心会员
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-01-30 0
正好有牛肉和土豆,试着做做。
迷惘的云

ZxID:13843579

等级: 略有小成
执子之手,与子偕老!
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-01-31 0
研究了一下,还是不懂如何放照片上来,下次我会再试试,注意些的。
我今晚也做土豆牛肉。。。嘿嘿。。。
dybj001

ZxID:4404891

等级: 略知一二
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-01-31 0
     
1、土豆切块,牛肉切粒   2、先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒牛肉   3、炒牛肉时放入十三香和老抽.这样不但可以上色.会更加让牛肉入味   4、牛肉半熟时放入土豆块.大蒜.盐.炒一小会   5、然后用温水或者开水盖锅闷<做牛肉和羊肉时千万不要放冷水,这样会让肉变硬、   6、焖到快没水时,加入少许葱段即可上盘了.....词条图册更多图册

楼主留言:

谢谢哦,下次我试着你的方法煮牛肉:)

kiki9637

ZxID:810612


等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-01-31 0
焖牛腩更好哇
迷惘的云

ZxID:13843579

等级: 略有小成
执子之手,与子偕老!
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-02-01 0
焖牛腩我也爱吃。。。有些牛腩带一些肥,我家那位不吃肥肉,哎,没办法,只好改为精牛肉了= =
迷惘的云

ZxID:13843579

等级: 略有小成
执子之手,与子偕老!
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-02-01 0
回 10楼(dybj001) 的帖子
谢谢哦,下次我试做一下
779872319

ZxID:12883624


等级: 博览群书
BLBLBLBLBL大爱啊
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-02-02 0
我比较喜欢 吃 土豆
金鱼花火

ZxID:646768


当时明月在
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-02-03 0
据说土豆和牛肉不能一起的…………

楼主留言:

嗯嗯,我也听说过。但是国外老外们可喜欢这样配在一起吃啦,他们还长的牛高马大滴,所以实践证明偶尔吃吃是不会伤身的:)

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