五香排骨~~~无肉不欢_派派后花园

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五香排骨~~~无肉不欢

刷新数据 楼层直达
﹎尐﹎白兔﹎

ZxID:6098109


等级: 文学大师
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-07-21 0
— 本帖被 孟客 执行锁定操作(2011-02-02) —

主材:

肋排500克。

腌料:

料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。

调味料:

蒜头3瓣(切末)、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。

其它:

食用油适量、炒熟白芝麻少许。

做法:

1、排骨洗净,加腌料腌制入味;

2、所有调味料混合均匀备用;

3、锅内放油,烧至7成热,用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄,捞起沥油;

4、锅内留底油,将调味料倒入锅中,加水大火煮开;

5、放入炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味;

6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香;

排骨实在是很讨喜的食材,在餐桌上总是那么受欢迎,除了素食主义者,几乎还没有人不喜欢的吧。

排骨的做法很多,红烧、糖醋、清蒸,各有各的精彩,

采用这种方法做出来的排骨,香味特别浓郁,令人不觉拇指大动~~


admin

ZxID:2080290


等级: 派派贵宾
顺其自然
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-07-22 0
卖相不错。好东西
内脏不在了。

ZxID:7847891


等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-07-22 0
看起来就想吃呵呵
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-07-22 0
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今天是美好的一天,500年难得一见的全日食

今天也是个特殊的日子-----------我的婚礼

有人说幸福是一句甜言蜜语,在心里有久久的感动;

有人说幸福是巧克力的味道,融化了口中还有淡淡的余香;

有人说幸福是手牵手,无论去哪、走多久都不会感到疲惫.....

幸福的概念在人们的脑海里,

但是要去形容它,

却没有确切的词语去诠释。

也许是种感觉,也许是种行动,

也许是一段久久都无法忘记的回忆

请让我们记住今天的美好,珍惜幸福

[ 此帖被琳儿来也在2009-07-22 10:58重新编辑 ]

chenbisong

ZxID:9766754

等级: 博览群书
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-02-02 0
呵呵,路过
chenbisong

ZxID:9766754

等级: 博览群书
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-02-02 0
顶顶啊~
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