【家居美食】 全民大讨论 本周话题《年夜饭菜单大征集》_派派后花园

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【家居美食】 全民大讨论 本周话题《年夜饭菜单大征集》

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伊瓦瓦

ZxID:13321240


等级: 文学大师
举报 只看该作者 20楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: Clairelinix
日期: 2.1
我有话要说: 这个新年,很悲催的没法回家和老爸老妈一起。巴巴的听着同学朋友们回家聚在一起玩,吃好吃的中国菜,在这边一个人干瞪眼。郁闷~好想吃中国菜。于是,在我们中国人最盛大的日子里,感受不到一点喜庆,哎~人真的不庆祝,还不给我们放假,泪奔。好在,有不少中国同学在,大家就自己组织吃年夜饭,晚上放点烟花啥的庆祝下了。就是没想好啥菜谱(咳咳,其实主要是大家貌似都不太会做菜)于是,把仅会的中国家常菜端上桌,就成了我们最丰盛最幸福的年夜饭了。传说,菜谱是这样的:白菜猪肉饺子,红烧肉,油炸排骨,番茄炒蛋(囧)麻婆豆腐,鸡翅和鸡腿(估计就一堆放一起炒),酱爆茄子,清炒空心菜(这玩意,到处都是,不用买的),最后,就是一大堆不知名的东西混合煮的汤了~唔,暂时就知道这么多,虽然寒酸可怜了点,但比起木有,总好很多,我知足了~
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cy99

ZxID:8481668

等级: 专栏作家
没事儿偷着乐
举报 只看该作者 21楼  发表于: 2011-02-01 0
ID:cy99
日期:2011-02-01
我有话要说:
真的是越来越没有年味儿了
其实过年还挺麻烦的,非得买一堆菜,年夜饭吃了,初一吃了,之后就要天天吃剩饭
老妈也说 一到过年就没胃口
也就这一辈还会重视一下
估计以后到饭店吃会成大趋势吧
话说 很惭愧啊
年夜饭是啥 我也不知道 没参与准备 呵呵
不过我猜 有鸡 有鱼 有肉 有酒
呵呵

pb吧
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颜未离

ZxID:11097434


等级: 热心会员
举报 只看该作者 22楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: 琐碎的柔情

日期: 2. 1

我有话要说:每一年都是在家里吃的。
嗯,我这的传统把,要祭祖,桌上必不可少的就是年糕噢。
然后一家围在一起吃火锅,到12点的时候放鞭炮。

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甲骨问

ZxID:12704446

等级: 略有小成
一生一世一双人
举报 只看该作者 23楼  发表于: 2011-02-01 0
今年家里还是和往年一样准备了许多好吃的(哎,又要长肉肉了),比如许多腊味,都是用新鲜的鸡,鸭,鱼,猪肉等用特制的料腌制后,放入腊味酱料理卤出来的,妈妈还准备了酒酿园子,春卷,蒸鱼,各种干果,这些大鱼大肉之后还有各种酸酸辣辣的凉菜,当然,我们汉中人不可缺少的是凉皮。我来晒晒我家的年夜饭菜单吧  蒸饺 粉蒸肉 辣子鸡 松鼠鱼 酱牛肉 卤肉拼盘 凉拌海蜇皮 炸春卷 老母鸡汤(老妈现在就开始上锅炖了)  嘻嘻嘻,是不是已经流口水啦啊    
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甲骨问

ZxID:12704446

等级: 略有小成
一生一世一双人
举报 只看该作者 24楼  发表于: 2011-02-01 0
还有要威望啦  
上官琴

ZxID:11998300

等级: 文学大师
谁说女孩要斯文 ,我偏野蛮、我偏疯、我偏无理取闹
举报 只看该作者 25楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: 上官琴
日期: 2. 1

我有话要说:我爸爸是厨师,所以我家每年的年夜饭都是在自己家里吃的,烧的也都是一些家常菜.。下面简单罗列一下菜单 :糖醋小排 、白切鸡、炒大肠、白切羊肉、松子鱼、芝麻汤圆、草莓、甘蔗、腰果鸡丁、凉拌金针菇、西兰花炒肉片、奶黄包,鱼头豆腐汤、红烧蹄髈、炒三鲜、虾仁炒蛋、鹌鹑蛋炒黑木耳、板栗烧鸡、椰奶。每样都是我爱吃的,过完年后不知道会不会胖好多!!!

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binvampire

ZxID:9066276

等级: 热心会员
配偶: yaoyaolili
举报 只看该作者 26楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: binvampire

日期: 2.1

我有话要说:今年过节不一样,因为没回家乡,所以不用走亲戚不用去爷爷家吃团圆饭,可惜压岁钱也就少了。鉴于地理因素, 南方小吃神马的就浮云了~大鱼大肉是有的,只不过俺小小挑食,偏向草食动物,兔子包绝对要有啊

要威望
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越陌度阡

ZxID:10497000


等级: 热心会员
五毛加五毛是最幸福的事,因为他们凑到了一块
举报 只看该作者 27楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: emerald.1
日期: 1. 31
我有话要说:
今年的年夜饭诶,应该只有爸妈和我三人了,好冷清。。。第一次这么少人过年呢,唉,明天我也我会帮忙做菜哦,省的老妈天天念叨我以后嫁不出去怎么办,会做我最爱吃的炒鱿鱼,呜呜,吃了会胖的,额,其他的菜我也没上心,明天的饺子是我包哦,会加大枣会加大枣,辣椒,糖,硬币,花生,我迫不及待了呢
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少女不养好自己,怎么勾引美少年?
夜╭魅

ZxID:13937932

等级: 自由撰稿
我是否已遗忘了我。。。。。。。。。。
举报 只看该作者 28楼  发表于: 2011-02-01 0
ID:  夜╭魅
日期: 2。1
我有话要说:年夜饭,每年都是在自己家里面吃的,吃的都是些鸡,鱼,等一些荤菜,平时还有点吃,到了过年的时候还真没食欲。饭也不怎么吃了,只是大家一起全家团圆,觉得很温暖。话说还是得荤素结合,以前小时候还是爱欢欢喜喜过大年,可是现在长大了,也没那么想过年了,感觉都差不多,也许就只是团圆吧!!

要PPB。。
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cathins

ZxID:292141

等级: 热心会员
我爱宅
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: cathins
日期: 2.1
我有话要说:每年年夜都是回爺爺奶奶家吃的,老媽是長媳所以一直都是老媽掌廚,但今年大家體量老媽的辛苦,所以叫菜回老家吃哦。這家是平常在幫人辦喜宴的,應該還不錯,期待中(流口水)
吃完年夜,跟往年一樣,小孩應該都會到公園放放仙女棒,水鴛鴦…熱鬧一個晚上
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青珩

ZxID:13881671


等级: 派派贵宾
魂断送处 冷月初绽
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2011-02-01 0
ID: 青珩
日期:2.1
我有话要说:年夜饭啊~中午会去奶奶大伯家一起吃。奶奶他们都不大会做菜,所以每次这时候我大伯就会买一大堆的卤料回来吃。总之,中午这顿就是大人们聊聊天,小孩子瞎玩一通,一般吃不是主题,重头戏在晚上啦~
                      晚上就一家三口围炉啦~~一般是吃火锅啦,我爸妈都是厨师,所以在家里吃也是很有口福的呀~   因为厦门临海么,爸妈都是本地人所以也擅长做海鲜,因此呀,肯定少不了野生的鱼和虾....很多的海鲜...于是还有青菜。我不喜欢青菜...可是爸妈监督下还是要吃..恩恩。还有鱼丸呀,金针菇呀,木耳呀。按我爸的话说,每种颜色的菜都有它的营养价值,所以到时候估计是五颜六色的一大堆了。
          但我估计不会买太多好东西...妈妈说,平时吃好,过年吃差。因为过年了,东西都会涨的很厉害...所以好东西当然会买啦...但是涨得很恐怖的,例如说螃蟹呀神马的,还是等到年后再吃吧...
                    还有最爱的春卷~~,我觉得外面卖的都没爸妈做的好吃,就是做起来很麻烦,话说春卷好像是厦门还是福建的特色小吃?

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陌上誰家年少

ZxID:11740195


等级: 文学大师
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2011-02-02 0
ID: 陌上谁家年少
日期:2.2
我有话要说:在中国时候一般是在楼下的酒店吃的,芋泥八宝饭西米露紫糯米佛跳墙海鲜、海蜇之类的吧只记得这些了,觉得我家楼下那个酒店的西米露超好喝的。貌似到后面都有水果之类的。然后好像有时候用椰汁或者旺仔那些的表弟表姐那些都喝罐装的那些饮料
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