【家居美食】 每周活动全民大讨论 1月第四周话题《年夜饭菜单大征集》 活动要求： 每周被斑竹选中话题的会员，可以发表一个话题，全体会员都可以参与讨论。如没有好的话题收集到，斑竹会自行发放题目。发放话题时间为每周一，具体时间不定，请时刻关注本活动主帖。回复必须30字以上，每个ID只可回复一次。 讨论帖除本版版主以及主办者闪电霹雳外，其他会员评分请勿超过1分！ 活动奖励： 按照发帖内容，斑竹自行判断评分。评分范围为20~50PPB或者15~30WW。 （不注明一律给派币）精彩回复另加20PB并收入到《话题大讨论-精彩回复展示篇》醒目位置展示一周。 注:全民大讨论每周的精彩回复与话题选取均由闪电霹雳和本版版主共同商量产生。 回复格式： ID: 日期： 我有话要说：（有话要说内容必须超过30字） 要威望还是派派币： 话题发在1楼，敬请关注！ 上周精彩回复展示： 话题大讨论——精彩回复展示篇。每期更新 被选中的话题不仅会获得丰富奖励而且可发本活动主帖提前一周，让大家一起参与大讨论。欢迎来发表你感兴趣的话题。 家居美食

ID: 陌上谁家年少
日期：2.2
我有话要说：在中国时候一般是在楼下的酒店吃的，芋泥八宝饭西米露紫糯米佛跳墙海鲜、海蜇之类的吧只记得这些了，觉得我家楼下那个酒店的西米露超好喝的。貌似到后面都有水果之类的。然后好像有时候用椰汁或者旺仔那些的表弟表姐那些都喝罐装的那些饮料

ID: 青珩
日期：2.1
我有话要说：年夜饭啊~中午会去奶奶大伯家一起吃。奶奶他们都不大会做菜，所以每次这时候我大伯就会买一大堆的卤料回来吃。总之，中午这顿就是大人们聊聊天，小孩子瞎玩一通，一般吃不是主题，重头戏在晚上啦~
                      晚上就一家三口围炉啦~~一般是吃火锅啦，我爸妈都是厨师，所以在家里吃也是很有口福的呀~   因为厦门临海么，爸妈都是本地人所以也擅长做海鲜，因此呀，肯定少不了野生的鱼和虾....很多的海鲜...于是还有青菜。我不喜欢青菜...可是爸妈监督下还是要吃..恩恩。还有鱼丸呀，金针菇呀，木耳呀。按我爸的话说，每种颜色的菜都有它的营养价值，所以到时候估计是五颜六色的一大堆了。
          但我估计不会买太多好东西...妈妈说，平时吃好，过年吃差。因为过年了，东西都会涨的很厉害...所以好东西当然会买啦...但是涨得很恐怖的，例如说螃蟹呀神马的，还是等到年后再吃吧...
                    还有最爱的春卷~~，我觉得外面卖的都没爸妈做的好吃，就是做起来很麻烦，话说春卷好像是厦门还是福建的特色小吃？

要派派币还是威望：WW

ID: cathins
日期： 2.1
我有话要说：每年年夜都是回爺爺奶奶家吃的，老媽是長媳所以一直都是老媽掌廚，但今年大家體量老媽的辛苦，所以叫菜回老家吃哦。這家是平常在幫人辦喜宴的，應該還不錯，期待中（流口水）
吃完年夜，跟往年一樣，小孩應該都會到公園放放仙女棒，水鴛鴦…熱鬧一個晚上
要派派币还是威望：WW

ID:  夜╭魅
日期： 2。1
我有话要说：年夜饭，每年都是在自己家里面吃的，吃的都是些鸡，鱼，等一些荤菜，平时还有点吃，到了过年的时候还真没食欲。饭也不怎么吃了，只是大家一起全家团圆，觉得很温暖。话说还是得荤素结合，以前小时候还是爱欢欢喜喜过大年，可是现在长大了，也没那么想过年了，感觉都差不多，也许就只是团圆吧！！

要PPB。。

ID: emerald.1
日期： 1. 31
我有话要说：
今年的年夜饭诶，应该只有爸妈和我三人了，好冷清。。。第一次这么少人过年呢，唉，明天我也我会帮忙做菜哦，省的老妈天天念叨我以后嫁不出去怎么办，会做我最爱吃的炒鱿鱼，呜呜，吃了会胖的，额，其他的菜我也没上心，明天的饺子是我包哦，会加大枣会加大枣，辣椒，糖，硬币，花生，我迫不及待了呢
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ID: binvampire

日期： 2.1

我有话要说：今年过节不一样，因为没回家乡，所以不用走亲戚不用去爷爷家吃团圆饭，可惜压岁钱也就少了。鉴于地理因素， 南方小吃神马的就浮云了~大鱼大肉是有的，只不过俺小小挑食，偏向草食动物，兔子包绝对要有啊

要威望

ID: 上官琴
日期： 2. 1

我有话要说：我爸爸是厨师，所以我家每年的年夜饭都是在自己家里吃的，烧的也都是一些家常菜.。下面简单罗列一下菜单 ：糖醋小排 、白切鸡、炒大肠、白切羊肉、松子鱼、芝麻汤圆、草莓、甘蔗、腰果鸡丁、凉拌金针菇、西兰花炒肉片、奶黄包，鱼头豆腐汤、红烧蹄髈、炒三鲜、虾仁炒蛋、鹌鹑蛋炒黑木耳、板栗烧鸡、椰奶。每样都是我爱吃的，过完年后不知道会不会胖好多！！！

要派派币还是威望： 威望

还有要威望啦  

今年家里还是和往年一样准备了许多好吃的（哎，又要长肉肉了），比如许多腊味，都是用新鲜的鸡，鸭，鱼，猪肉等用特制的料腌制后，放入腊味酱料理卤出来的，妈妈还准备了酒酿园子，春卷，蒸鱼，各种干果，这些大鱼大肉之后还有各种酸酸辣辣的凉菜，当然，我们汉中人不可缺少的是凉皮。我来晒晒我家的年夜饭菜单吧  蒸饺 粉蒸肉 辣子鸡 松鼠鱼 酱牛肉 卤肉拼盘 凉拌海蜇皮 炸春卷 老母鸡汤（老妈现在就开始上锅炖了）  嘻嘻嘻，是不是已经流口水啦啊    

ID: 琐碎的柔情

日期： 2. 1

我有话要说：每一年都是在家里吃的。
嗯，我这的传统把，要祭祖，桌上必不可少的就是年糕噢。
然后一家围在一起吃火锅，到12点的时候放鞭炮。

要威望还是派派币： PB把。

ID：cy99
日期：2011-02-01
我有话要说：
真的是越来越没有年味儿了
其实过年还挺麻烦的，非得买一堆菜，年夜饭吃了，初一吃了，之后就要天天吃剩饭
老妈也说 一到过年就没胃口
也就这一辈还会重视一下
估计以后到饭店吃会成大趋势吧
话说 很惭愧啊
年夜饭是啥 我也不知道 没参与准备 呵呵
不过我猜 有鸡 有鱼 有肉 有酒
呵呵

pb吧

ID: Clairelinix
日期： 2.1
我有话要说： 这个新年，很悲催的没法回家和老爸老妈一起。巴巴的听着同学朋友们回家聚在一起玩，吃好吃的中国菜，在这边一个人干瞪眼。郁闷~好想吃中国菜。于是，在我们中国人最盛大的日子里，感受不到一点喜庆，哎~人真的不庆祝，还不给我们放假，泪奔。好在，有不少中国同学在，大家就自己组织吃年夜饭，晚上放点烟花啥的庆祝下了。就是没想好啥菜谱（咳咳，其实主要是大家貌似都不太会做菜）于是，把仅会的中国家常菜端上桌，就成了我们最丰盛最幸福的年夜饭了。传说，菜谱是这样的：白菜猪肉饺子，红烧肉，油炸排骨，番茄炒蛋（囧）麻婆豆腐，鸡翅和鸡腿（估计就一堆放一起炒），酱爆茄子，清炒空心菜（这玩意，到处都是，不用买的），最后，就是一大堆不知名的东西混合煮的汤了~唔，暂时就知道这么多，虽然寒酸可怜了点，但比起木有，总好很多，我知足了~
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ID: 南宫虹子
日期： 2.1
我有话要说： 年夜饭当然在家里吃啊，一家人都聚在大大的圆饭桌边。饭菜一般是一个大大的凉菜拼盘，再就是炒菜四个，一般是蒜苔炒肉丝，木耳炒鸡蛋，醋爆豆芽，地三鲜。另外就是炖羊肉一小锅，鸡鸭鱼一只，不过今年家里会改为山鸡和鸽子肉，没吃过，试一下吧。饮料一般就是雪碧，可乐，果粒橙，露露这四种。因为家里人多，口味不同啦~
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ID: liro9

日期： 02.01

我有话要说：年夜饭~~我家一般在下午会做六个菜~~今年就是炖条鱼，木耳炒肉，黄花菜炒肉，荷兰豆炒虾仁，皮蛋拌豆腐，香肠神马的~~因为我爸妈都不吃鸡鸭神马的，所以我也吃不到~ 杯具。不过在我一再要求下，有做白嫩嫩的大米饭哦~~~我稀饭~~我爸还特不乐意说吃什么饭啊~~我妈一锤定音说，我闺女想吃什么就吃什么~ 真不愧是我亲妈~~

要威望

ID: 雅咪猫猫

日期： 2011.2.1

我有话要说：
说起来，基本上年夜饭都不会上饭店吃的，
平时懒，常去外面吃，过年貌似都在家里，有家的感觉嘛。
过年菜色很丰富，很多平时不做的大菜难菜家里也会好好准备，做出来的。
这两年，为了健康，年夜饭里面加了很多素菜的说，
不过，我基本只吃大鱼大肉的，荤素搭配神马对我这样的肉食动物都是浮云。
饮料，全是平时喝的那些，老少皆宜嘛，
酒，是必须有的，啤酒红酒白酒神马都要准备的，人多品种就多嘛。
明天开始大吃大喝了又~

要威望还是派派币：PB

ID: _谁主浮沉。
日期： 2.1
我有话要说： 年夜饭神马的还是一家人在家里自己煮着吃比较温暖啊~因为乡下是内种环绕型的房子，所以亲戚邻居神马的有时候拼桌一起吃，热烘烘的很温馨的~吃年夜饭当然少不了火锅了~冷冷的东西吃暖暖的火锅，整个人都热了起来，然后就是饮料啊，过年饮料什么的应有尽有~然后眼巴巴的看着长辈们给小孩子红包/(ㄒoㄒ)/~~
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ID：salulu露
日期：2011-02-01
我有话要说：我们家过年会聚在一起在家里吃饭。我不得不说是我爷爷的手艺非常的好，我都觉的他当过厨师了，我现在来晒晒我家的年夜饭单子：
凉菜：螃蟹，桂圆，樱桃（这个是我的最爱），鸭舌（我最讨厌这个了），卤牛肉，螺蛳，牛肚等等
主菜：蒸蛋黄包，肉丝炒年糕，肉丝鸡蛋炒面（流口水，我最爱这个呢），鱼丸花菜鱼胶汤，板栗煮鸡块（我爷爷这里的鸡鸭都是自己养的哦，好吃的我舌头都要掉了啦），甲鱼炖汤，椒盐鱼块，鲍鱼，红烧大闸蟹，百合梨子汤，龙骨玉米汤，煮水饺，芋头肉块汤，青椒烩墨鱼等等，还有一些我名字叫不出来，就不打了
小甜点：南瓜饼，水果羹
羡慕我吧，这些可都是我自己家里做出来的呢，虽然都是家常菜，但是我爱死它们了，吃的我也要爽死了，口水，再吃一次就好了，过几天还要到叔叔他们那里吃年夜饭，希望也不要让我失望，一定要超多的好菜啊~~~
要派派币还是威望：威望

ID: emerald.1
日期： 1. 31
我有话要说：
原来年夜饭是要赶场的，中午去奶奶家下午去姥姥家，以至于我中午一向不敢吃太饱。原来很热闹都是一大家子，不过现在我这一辈的过年几乎都不在也就冷清了。今年和我爸妈在国外过，人不多所以也不会做太多菜，不过按我们那的风俗鱼和糯米圆子是一定有的。这边鸭子好难买不过我们还是找到了，不过听说口感没有国内的好。好多年没回过国了，现在想国内的小吃想的不得了。今年过年正好碰到我正在减肥，我们家所有人的厨艺都不错，现在我很担心会吃过量。
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ID: 兔萌美
日期： 11.01.31
我有话要说： 其实很多年，家里过年都不是很有过年的气氛。
但是只要天气冷，就可以买很多东西，架起电磁炉自己做火锅吃。我记得有一年连续吃了三天的火锅，胃胀的不行。
先熬一大锅骨头汤做汤底，主菜一般都有各类火锅料，鱼丸，一点虾和虾蛄，金针菇，藕片，萝卜，绿叶子菜等等~蘸料用川崎加豆腐乳，有时候加老干妈~吃多少煮多少，大家也不争抢，挺惬意的~
人家说汤糖躺烫都会胖，火锅就中了三样~好吧~我就是贪图方便~眼看楼上大家好多都是图方便吃了火锅~忙碌了一年，总不该最后几天或者开始几天又和自己过不去吧~

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