【已审】4种佐酒菜解酒毒_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:1419 回复:7

【已审】4种佐酒菜解酒毒

刷新数据 楼层直达
tutu2117

ZxID:638610


等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-01-13 0
每当喜庆之际,人们莫不饮酒,有所谓“无酒不成席”之说。但是,各种酒类都含有酒精,只是含量不同而已。啤酒含量最低,含酒精3%;某些白酒,酒精的含量可高达60%以上。大量饮酒,就有可能让你的身体中毒。
    你中的是哪一种酒毒
    a、急性酒精中毒:急性酒精中毒就是酒醉。酒精能麻醉大脑皮层,使之失去了对皮层下部位的控制。人就会胡言乱语、走路摇晃不稳,跌跌跄啮,恶心呕吐,甚至昏迷不醒、死亡。经常酒醉会严重损伤脑细胞,使脑的分析能力和记忆力下降,脑的功能普遍降低。
    b、慢性酒精中毒:慢性酒精中毒是指经常饮酒可造****体各系统的损害。如过度饮酒可引起头痛眩晕、恶心呕吐、烦躁、注意力不集中、记忆力减退、精神运动能力受损和情绪不稳定,严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。长期饮酒可引起精神障碍、胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。有资料表明:食道癌、肝癌发病率的升高似乎也与饮酒有关。

四种佐酒菜减少酒毒
    糖醋鱼:菜肴中适量加点醋,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。糖醋鱼会是很好的选择。
  炒猪肝:酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清沌鸡、烧排骨等等。喝酒时吃点猪肝,这不仅是因为猪肝含蛋白质,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的流失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故炒猪肝是很理想的伴酒菜。
  糖藕片:酒的主要成分是乙醇,进入人体,在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖藕片、糖炒花生米等。为预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。
  炒豆芽:因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、橘子等果蔬食品。饮酒后立即吃点水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。 
[ 此贴被孟客在2011-01-13 12:15重新编辑 ]
香草小撄

ZxID:11223573

等级: 略有小成
开心每一天!!!
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-01-13 0
没想到还有这功效
孟客

ZxID:10083412


等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-01-13 0
Re:4种佐酒菜解酒毒
已审。
喝酒伤身啊~

坂本辰马°

ZxID:13243498

等级: 才华横溢
配偶: 霧中回憶
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-01-13 0
木有我爱吃的。。。
禛惜黛玉

ZxID:13699390

等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-01-13 0
ms四種都是比較家常的菜哦 可以的話還是少喝酒為妙



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!
斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
紫桠

ZxID:10914192


等级: 热心会员
配偶: 。ˉL˙J●
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-01-14 0
家里有经常喝酒的人呐

学着点,以防万一

长歌°

ZxID:10530987


等级: 文学大师
无德也无能,无霜亦无尘
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-01-14 0
本人啤酒过敏  最好不沾酒的好

绯羽V怨姬

ZxID:13819310


等级: 明星作家
月花树下,等你归来....
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-01-15 0
又学到一招.....那是不是喝完酒喝点醋也能行啊?
发帖 回复