【已审】香肠干烧茶树菇_派派后花园

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【已审】香肠干烧茶树菇

刷新数据 楼层直达
summer67

ZxID:1548056


等级: 职业撰稿
平淡-幸福-生活
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-12-24 0
原料:

新鲜茶树菇、香肠、京葱、大蒜。

调料:

黄豆酱、老抽、糖。

事先准备:

1、茶树菇剪去根部,浸泡后洗净,并切成5cm左右的段。

2、香肠温水洗净后切片。

3、京葱切段。

做法:

1、茶树菇开水下锅,水沸后煮一会儿,捞出沥干。

2、锅内热油,爆香大蒜和京葱,加入香肠炒熟。

3、加入茶树菇,调入老抽、黄豆酱和糖翻炒至茶树菇上色,即可。



啰嗦几句:

1、要烧出干干的感觉,一定要沥干茶树菇的水分。

2、调味的时候要注意,老抽和黄豆酱都很咸,别加太多,也不要再加盐了。



[ 此贴被流螢°在2010-12-27 22:20重新编辑 ]
xigedelutai

ZxID:1680551


等级: 文学之神
(。・`ω′・)
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-12-24 0
没黄豆酱~可以用老干妈代替不

楼主留言:

可以的,黄豆酱可能味道重些

All that we see or seem is but a dream within a dream
禛惜黛玉

ZxID:13699390

等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-12-24 0
京蔥應該就是大蔥吧 ?剛剛去查了下百度大叔



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!
斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
慕容倾城

ZxID:4676629


等级: 热心会员
人生如云雾亦如梦,缘起缘灭还自在
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-12-24 0
想吃
盛夏·微凉

ZxID:10462023


等级: 派派贵宾
嗷唔,我要去看五月天的追梦3DNA!!!
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-12-25 0
都是我喜欢吃的,嗷嗷

-豆花乐

ZxID:11156340


等级: 热心会员
配偶: 念入非思
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-12-25 0
嗷嗷嗷~~~我要吃肉

xiaomanv

ZxID:5347319

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-12-25 0
试试
流螢°

ZxID:255479


等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|`O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-12-27 0
Re:香肠干烧茶树菇
已审核。
香肠干是神马 0.0

蜗牛归来

ZxID:13796524


等级: 牛刀小试
门虽设,常掩秋来春去过。 花尽落,曾是风吹雨打错。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-01-01 0
想吃想吃
人亦错,时光亦过。。。
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