小酌红酒，可以让血管更健康！台北荣总研究证实，适量饮用红酒，可以增加具有修复血管内皮损伤的“内皮前躯干细胞”，不过饮用啤酒、伏特加等酒精类饮品，则没有相同功效，但是医师也提醒，一周一到两次、每天不要超过30 CC。（陈奕华报导）
观察法国人随餐喝红酒，心血管疾病的罹病率跟死亡率，在其他已开发国家中都是最低的，一直以来都有红酒可预防心血管疾病的说法，对此，台北荣总首度进行红酒与内皮前躯干细胞的研究，将八十位年龄二十到四十岁成年成人，分为四组，每天分别饮用酒精摄取量相当的红酒、啤酒、伏特加，还有一组是完全没有饮用酒精类饮品，三周后测量结果显示，红酒组血液中“内皮前躯干细胞”含量增加。（t）
台北荣总心脏内科医师黄伯勋说：“我们发现红酒原则上，假设在中长期时间饮用，实际上可以改善血管修复能力，就是说让你修复血管干细胞的量稍微增加，同时可以反应血管修复状况，（相较于对照组）一般大概可以改善20到30%的量。”
研究团队同时进行细胞实验，加入红酒或红酒萃取物“白藜芦醇”（Resveratrol）后，可以减少内皮前躯细胞老化，证明少量饮用红酒确实有利内皮前躯干细胞生长，不过医师强调，学界认为酒精摄取量每天最好不要超过30CC，即使浓度10%的酒，一天也不得喝超过300CC，因此，一般民众如果是保健使用，建议一周一到两次。
[ 此贴被孟客在2010-10-11 19:08重新编辑 ]
