【已审】西兰花烩双菇_派派后花园

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【已审】西兰花烩双菇

刷新数据 楼层直达
恝尘

ZxID:9780795


等级: 内阁元老
配偶: 洛子珩。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-27 0
西兰花烩双菇是一道烩菜,做法和用料皆简单,具有营养丰富、汁香味鲜、滑嫩爽口等特点。君丽称,双菇中的白玉菇只有秋冬两季才有,菇体洁白清香,质地细腻,口感爽滑,由于其味清淡,煮汤食用会略显乏味,需经拌炒或烩制等烹调法,方可衬托其鲜味。

烹制材料(两人份)
  材料:西兰花(250克)、白玉菇(150克)、鲜香菇(100克)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)、清鸡汤(1/2杯)
  调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
  第一步
  1、西兰花切成小朵,洗净沥干水;红萝卜去皮,洗净切花条。
  第二步
  2、白玉菇洗净,切成段;香菇去蒂洗净,切成两半。
  第三步
  3、烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入西兰花焯30秒,捞起过冷河沥干水。
[ 此贴被琳儿来也在2010-09-27 13:06重新编辑 ]

琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-27 0
Re:西兰花烩双菇
已审
看着颜色挺鲜艳的

齐小憩

ZxID:8903243


等级: 内阁元老
配偶: 瑶池碧落
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-27 0
还是吃不太惯西兰花。。。

倒霉白白

ZxID:10215500


配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-27 0
不喜欢西兰花
布落格--

ZxID:12762609


等级: 明星作家
抓不住姐的心,就表說姐变芯  懂 ?
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-27 0
西兰花啊  不是很喜欢

面具下的叉子

ZxID:9697770


等级: 派派贵宾
我无爱,所以我懂爱;我懂爱,所以我空白。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-09-27 0
西兰花好难吃··················

akvv

ZxID:13319171

等级: 热心会员
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-09-28 0
好想吃啊
shamoxuemm

ZxID:632814

等级: 小有名气
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-09-28 0
不错啊
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