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每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果,酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!材料: 山楂、白砂糖(冰糖)、水。做法: 1、350克山楂洗净待用2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了西瓜3、然后就比较容易取出核了,我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减)5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减)6、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀7、继续放入微波炉高火10分钟出炉8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。酸甜粘稠。小贴士: 加减水糖后微波时间也要相应加减,用热水微波时间也应减少 减肥的朋友浅尝即可,此食品糖份太高,呵呵 孕妇忌食。
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