澳大利亚名模艾琳·麦克弗森，身高1.83米，体重58公斤，三围是90厘米、63厘米、90厘米。虽然她认为运动比节食更有用，因为运动能消耗大量的热量，但事实上，她还是非常注重饮食的，如早餐是白开水加牛奶，午餐常常是鱼。
法国名模娜嘉，身高1.77米，体重50公斤，三围是85厘米、60厘米、85厘米。她说自己总是“力图保持体重稳定”，她最喜欢吃自然食物，如牛奶泡麦片、麦片面包，副食只 吃鱼和蔬菜，另外还吃大量水果。
德国超级名模劳迪娅·希费，身高1.80米，体重58公斤，三围是90厘米、62厘米、90厘米。她的节食方法很简单，就是什么都吃，但每样只能吃一点点。她不饮酒，不喝咖啡，每天喝大量的水。早餐一般是热带水果，午餐和晚餐只吃鱼。
为何上述食物能够使这些名模健美呢？这是因为：
1、蔬菜富含维生素A，维生素A能使皮肤柔润而富有弹性，具有防止皮肤衰老的作用。
2、新鲜水果和鱼富含维生素B1，维生素B1能保护眼睛、鼻和嘴周围皮肤不出现油脂，并有美发功效。
3、鲜枣、刺梨、山楂、葡萄、猕猴桃等富含维生素C，它可以清除毒素，促进胶原合成，降低黑色素的代谢与生成，故有保护皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效。
4、鱼、麦片、奶油、奶酪等富含维生素E和维生素H，能促进皮肤细胞生长，保持皮肤润泽，防止皮炎和毛发脱落。
