【菠萝果酱】
【用料】
菠萝500克
白糖150克
水100克
肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略）
香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系）
柠檬1个
【过程】
【补充】
肉桂粉的香气和菠萝、苹果等水果搭配起来很出彩，不是特别排斥的话一定要试试看
柠檬中的Vc遇高温容易被破坏，所以柠檬要最后才放比较好
菠萝的纤维比较粗，加热之后果粒不太容易软化，因而熬煮的过程要比其他浆果类的水果来的长，花点时间、用点耐心，慢慢用小火熬煮才会收获好口味的菠萝果酱哦
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