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i'm Chuck Bass.
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材料:薏仁250克,玉米粒50克(水果玉米、糯玉米均可),青红椒各1个; 调料:油、盐、胡椒、味精、水淀粉适量。
做法:薏仁加水大火煮至软糯,捞出沥去水份。玉米煮熟后取粒,青红椒切成小颗粒。
锅中倒入适量食用油,中火烧至七成热
倒入玉米、青红椒翻炒
炒至青红椒断生后,倒入薏仁翻炒。 加入少许水中小火煮1-2分钟。
待水基本收干,加入盐、味精、胡椒粉调味,最后以水淀粉勾芡即可。
这道菜清淡,养颜又塑身。
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