极品靓粥大汇集_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:1129 回复:2

极品靓粥大汇集

刷新数据 楼层直达
edison-冠希

ZxID:1906181


等级: 内阁元老
配偶: 包包
i'm Chuck Bass.
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-17 0
葱香牛肉粥的做法

早餐很简单,但很重要。我的早餐一般都是喝粥为主,搭配一个煮鸡蛋,一片奶酪或者小菜什么的。中国人的粥对胃是最伏贴最润爽的。粥的花样也非常多,甜的咸的荤的素的,能搭配出百样都不止吧。我的早餐频率出现最高的是自己百搭的八宝粥,其他的粥都是根据家中的食材随意组合而成。

比如今天的粥,就是用了冰箱里的存货搭出来:熟牛肉、甜豌豆、甜玉米、葱头,很简单也很营养。

也有很多朋友说早上没时间熬粥。呵呵~那可以晚上熬出来呀,早上热一热,花不了多少时间,却能给你的身体如春雨般珍贵的补给和滋润。如果你晚上也不想做,那没办法了,就算你早上时间充裕你也不会体贴你的胃和你的身体的。




不说闲话了。做法其实很简单,但我还是拍了图片:

1、大米+糯米+水大火煮开




2、小火熬稠




3、熟牛肉和葱头切丁





4、加入葱头和熟牛肉丁大火煮开后,小火煮两三分钟




5、最后放入甜豌豆和甜玉米煮一分钟,加盐调味即可。



冰糖菠萝荞麦粥

荞麦是健康食品,可它里面的那种味道我不是很喜欢,所以我加了菠萝在里面,飘着菠萝清香的粥粥我就很爱喽~~~

材料:
荞麦,糯性小米,糯米,菠萝(水果罐头),枸杞

做法:
1、荞麦,小米,糯米洗净用水浸泡一小时。菠萝切小丁。

2、锅放水和菠萝汁烧开放入荞麦,小米,糯米大火煮开,转文火熬煮。

3、当用文火熬煮20分钟时,加入菠萝枸杞和冰糖,继续熬10分钟后,打开沙锅不停搅动,到粥呈粘稠状为止就可以开吃喽~~~~




··········


百合南瓜粥的做法


原料:
南瓜半个,大米两把,干百合10片左右




过程:
1、将大米和百合分别用水浸泡半小时,米的时间可以更长一些;

2、南瓜去皮切块,上锅蒸至熟烂;

3、蒸好的南瓜捣成南瓜泥;




4、锅中放水,同时加入大米,锅开后加入南瓜泥,百合,小火煮至大米熟烂即可。




备注:可以直接将南瓜去皮切块和大米一起煮,这两种感觉是不一样的,根据自己的情况和喜好啦!




这个南瓜,是我去金山岭的时候从密云带回来的!相当不错!

冰糖小米红枣粥


材料:
小米,碎玉米,红枣

做法:
1、小米用水泡半小时,红枣用温水泡发,留用

2、小米玉米碎加水大火煮开,转文火熬煮;

3、当用文火熬煮20分钟时,加入红枣和冰糖,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止;

5、开吃!





小提示:小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦!!



···········


冰糖柚子菊花粥

材料:
菊花2朵,柚子一小片,大米一小碗,糯米少许,冰糖

做法:
1、糯米大米用水泡半小时,让米粒膨胀开;

2、菊花用开水泡开,柚子撕成一丝一丝的(不愿意的话一小块一小块也行  )

3、菊花去掉花托留花瓣,把菊花茶倒入米中,大火煮开,转文火熬煮;

4、当用文火熬煮20分钟时,放入柚子丝和冰糖,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止;

5、开吃! 


生菜姜丝双米粥


生菜姜丝双米粥

原料:
香米、小米、生菜、生姜、盐、香油、鸡粉

做法:
1、香米和小米洗净沥干;

2、待锅内水温热后放入香米和小米(这样是为了更加软糯);

3、生姜切细丝,待锅内水滚后放入,并滴入几滴香油;

4、10分钟后转中火,注意适时搅拌;

5、将生菜洗净切细丝,出锅3分钟前加入米粥之内;

6、以盐和鸡粉调味即可。




自己也顺便喝了一碗!





虽然很简单,但是我喜欢。





只是不知你们是否习惯?



·············


清香鲜甜的鲜菌玉米粥


材料:
米1杯,甜玉米1小勺,青豆1小勺,蘑菇2只,葱少许

做法:
1、将米用水泡半小时,让米粒膨胀开;

2、蘑菇切薄片;

3、在沙锅倒入水烧滚后放入米,转文火熬煮;

4、用文火熬煮10分钟后,在粥里加入少许色拉油,继续熬煮;

5、当用文火熬煮20分钟时,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠壮为止;

6、将甜玉米青豆蘑菇片加入粥内,待再滚起,洒入适量盐和葱粒就OK拉!!! 



edison-冠希

ZxID:1906181


等级: 内阁元老
配偶: 包包
i'm Chuck Bass.
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-17 0
绿豆糯米奶粥-小年快乐


上一个简单的粥粥请大家品赏哈~

1、绿豆、糯米泡发




2、加些水放入食品加工机中打磨成糊





3、将绿豆米糊倒入沙锅中煮




4、边煮边加清水搅拌





5、待绿豆米糊煮熟之后,倒入牛奶,也是边倒边搅拌,加少许盐调味,吃的时候洒上香菜即可。






鲜虾莲藕粥

做法:

1、鲜虾去皮和泥肠,莲藕去皮切块备用。

2、大米淘洗干净后,放入煮开的滚水中,顺时针搅匀。

3、大火煮开后,转中小火。

4、10分钟后放入莲藕,继续顺时针搅匀。

5、大约10分钟后,放入鲜虾,姜末,盐。

6、临出锅前放入切碎的青蒜苗即可。




莲藕煮粥很清香的感觉 配上虾更鲜了 广东的朋友告诉我用少量青蒜苗来提味 确实不错




香菇鲜虾粥





鲜虾收拾干净 香菇泡好切片 姜切末

滚水下米 煮开10分钟后放入香菇和姜末

大约快煮好的时候放入鲜虾 加盐调味 变色后关火就OK了

带刺的玫瑰

ZxID:294392


等级: 派派贵宾
网购成瘾是一种病,得治!
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-17 0
好东东哇,偶收藏了


发帖 回复