原料：大米65g 蜂蜜45g 脱脂牛奶750g 香草香精少许 蛋白2个
事先准备：- 大米洗净后沥干水分。
制作过程：
- 大米、牛奶、蜂蜜加入锅中煮滚，注意搅拌。
- 加盖，转小火，煮至牛奶大部分被米粒吸收，也就是类似于厚厚的粥，大约需要50分钟。
- 加入香草精搅匀。
- 蛋白打至湿性发泡。
- 蛋白加入牛奶粥中拌匀。
- 装入耐烤模具内。
- 烤箱200度，中层，约15分钟。至布丁涨起，表面呈金***即可。
- 趁热食用。
注意：- 体重在可控范围内，可用的是全脂牛奶，怕胖的，记得用脱脂牛奶哦。
- 煮牛奶粥的时候一定要注意搅拌，特别是刚开始升温的时候，米很容易粘底的。
- 一定要趁热食用，这款甜品烤好的时候和梳乎厘很相似，凉了就会回缩的，虽然不影响口感，可是会丑丑的哦。
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