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我的美食主题:月饼
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jinnian2361
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发表于: 2008-09-10
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一年又一年就是这么过来的,今年又快到中秋了。
月饼并非天生甜得腻死人,而是因为糖和油是天然的防腐剂,外面店家做的时候,为了延长保质期,加大了用量。因此,一般月饼厂家做出来的,要比酒楼里做出来的口感上更甜。酒楼里大多都有关系户事先预订了,使得保质期的要求相应要短一些,月饼新鲜程度要高一些。
豆沙、枣泥、椰蓉蛋黄,是中秋节上必备的品种,自已做手来做,又干净又合口味,全家聚会的时候更别致些。从今天开始,又做月饼啦!
只要有四心,做月饼就绝不是难事:四心:爱心、信心、决心、耐心!
描述:4d264cf9a1d9b32ac5154.jpg
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