肥胖与吃饭速度有关_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:1093 回复:8

肥胖与吃饭速度有关

刷新数据 楼层直达
v2008ok3

ZxID:717889

等级: 博览群书
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-07-02 0
胖和吃饭速度关系的调查。

  以BMI=25以上为肥胖标准。

  BMI是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg,身高1.7m,其BMI就是20.8。

  调查结果:吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。

  吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。

  吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。

提醒您:

  接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88,即将吃饭时间延长到33.7分钟,则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累,这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究,人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升,30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感,约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间,就能使少量食物让人获得满腹感,从而取得减少食量防止肥胖的效果。

如果您爱吃肉:

  大阪市立大学曾根良昭教授证实,吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内,分为二组,分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果,5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验,将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现,通常吃饭时心率比饭前增加20%,快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%,快食后收缩期血压比饭前增加13%。

最后提醒您:

  最近日本专家提出“培养咀嚼力、用咀嚼创造健康”的口号,并建议在咽下一口食物前再咀嚼5次。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用,以免减少咀嚼次数。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物。
mu木

ZxID:820821

等级: 博览群书
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-07-02 0
我有听过!!!
汐¢舞

ZxID:794657

等级: 寒窗墨者
苏苏苏苏你怎么可以这么受~爱古剑爱生活!
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-07-02 0
汗~学校里吃饭讲究的就是速度,我还真慢不下来
上课要迟到的
pangpang03

ZxID:711860

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-07-02 0
恩,确实。饭吃慢一点好一些
忘记你

ZxID:807831


等级: 派派贵宾
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-07-02 0
我吃饭速度很快
镜中の幻梦

ZxID:405496


等级: 内阁元老
鸳鸳相报何时了,鸯在一旁看热闹!
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-07-03 0
  细嚼慢咽对身体都很好呢……
^^mimi

ZxID:614403

等级: 读书识字
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-07-04 0
了了
发帖 回复