居家的安宁闲适 -- 粉泥炸土豆_派派后花园

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居家的安宁闲适 -- 粉泥炸土豆

 刷新数据 楼层直达
诸神之神

ZxID：3255579

0鲜花 0鸡蛋

等级: 明星作家
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-01-11 0
— 本帖被 琳儿来也 执行锁定操作(2010-03-12) —


材料：
土豆750克、无盐奶油1/2小匙、蛋黄1个、三明治火腿1片、低筋面粉适量、全蛋1个、面包粉适量
调料：
盐1/4小匙、白胡椒粉少许



做法：
1、土豆洗净，刮去外皮，切成片状，蒸熟放入容器内。（土豆片最好直接放在蒸屉上蒸，或者选择带孔的整盘，以免蒸完后存有水分影响到口感。）



2、在蒸好的土豆中加入盐，无盐奶油，蛋黄及白胡椒粉，捣成泥状。
3、接着将火腿切碎，放入土豆泥中搅拌均匀，然后静置待凉。



4、鸡蛋打散，与面粉，面包粉分别装在三个小盘中。
5、把放凉的土豆泥分成6小份，每份搓成圆柱形，再均匀的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手轻轻压一下，使面包粉固定。
6、锅烧热后放入少许色拉油，油热后放入做法5的土豆，用小火煎至金黄色后捞出即可。食用时可搭配沙拉酱，也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。
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妖風

ZxID：2163705

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等级: 内阁元老
小风
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-01-11 0
哎 总算是没有鸡了
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琳儿来也

ZxID：1497904

33324鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-01-11 0
这个感觉一般

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、Smoking

ZxID：1821107

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文坛巨匠
春香曰 : ﹎情人無處吥洅⺌.梦龙無法取鮘.﹎﹖
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-01-12 0
你可以去做个美食家了
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我是臭鸡蛋

ZxID：2520772

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等级: 职业撰稿
什么时候能找到我的烂柿子呢？！~~~
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-01-12 0
不想吃
土豆吃多了舌头跟麻
小时侯家里穷的时候吃绿土豆中毒了
以后一吃土豆舌头跟就麻
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两个人的舞会

ZxID：278034

11111鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-01-12 0
很会胖啊
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
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哇塞大西瓜丶

ZxID：672349

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
配偶: ♂︶ㄣ葬戀♀
好安静。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-01-12 0
看起来不错啊
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太一。

ZxID：2593113

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
网络里的我爱你，就跟我说操你妈一样不现实！
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2009-01-12 0
很卟錯的樣子
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murr

ZxID：9833795

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等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-03-11 0
— (琳儿来也) 2010年前的贴就不要顶了.请保持时尚生活版的有序流通 (2010-03-12 09:15) —
不知道好不好吃
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豆太

ZxID：8905265

16963鲜花 1鸡蛋

等级: 文学之神
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看，最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-03-11 0
— (琳儿来也) 2010年前的贴就不要顶了.请保持时尚生活版的有序流通 (2010-03-12 09:15) —
饿了
[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
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