大家一起来帮忙,帮到人的有奖励哦_派派后花园

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大家一起来帮忙,帮到人的有奖励哦

刷新数据 楼层直达
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-18 0
— 本帖被 琳儿来也 执行合并操作(2009-07-02) —
有喜欢吃的菜找不到做法吗?想要知道流行时尚吗?想要了解美容纤体吗?


那么就来这里求助把,把你想要的告诉大家,群众的力量是强大的,帮你找出你要的答案



让我们大家一起来帮忙解决。给大家一个美好的生活环境呀!




请大家需要求的不要再单独开帖就那么几个字了。删帖也不好。所以来这回帖吧




帮忙者可以自己另开一帖,在这里发链接。真的有帮到人的可以有小小奖励哦(5-20分)

(直接在这里帮忙的话,人家发重复就不好了,别忘了在帖里写为谁找的哦)
[ 此帖被琳儿来也在2008-10-18 17:19重新编辑 ]
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两个人的舞会

ZxID:278034


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『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-18 0
我想让我爸做麻婆豆腐
能帮忙找下吗?
麻婆豆腐的具体的制作方法(制作过程别太难的啊)

PS:我要里面有加肉沫的那种麻婆豆腐啊~
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
琳儿来也

ZxID:1497904


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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-18 0
有喜欢吃的菜找不到做法吗?想要知道流行时尚吗?想要了解美容纤体吗?


那么就来这里求助把,把你想要的告诉大家,群众的力量是强大的,帮你找出你要的答案



让我们大家一起来帮忙解决。给大家一个美好的生活环境呀!




请大家需要求的不要再单独开帖就那么几个字了。删帖也不好。所以来这回帖吧




帮忙者可以自己另开一帖,在这里发链接。真的有帮到人的可以有小小奖励哦(5-20分)

(直接在这里帮忙的话,人家发重复就不好了,别忘了在帖里写为谁找的哦)
[ 此帖被琳儿来也在2008-10-18 17:11重新编辑 ]
两个人的舞会

ZxID:278034


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配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-10-18 0
谢谢!~你实在太可爱了

楼主留言:

不客气

z5341024

ZxID:1675845


等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-10-19 0
我想吃豆腐```
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-10-20 0
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +1
syb329

ZxID:1542297


等级: 派派贵宾
Heirate mich
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-10-20 0
他估计想吃的是XX豆腐
不知道你有没有听明白那。。。

楼主留言:

......我尽量回复和生活美食有关的.其他的54......

带刺的玫瑰

ZxID:294392


等级: 派派贵宾
网购成瘾是一种病,得治!
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-10-21 0
偶想要京酱肉丝的制作方法,有知道滴麻烦告诉一下,很喜欢的说!!


琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2008-10-22 0
引用
引用第7楼带刺的玫瑰于2008-10-21 16:39发表的  :
偶想要京酱肉丝的制作方法,有知道滴麻烦告诉一下,很喜欢的说!!





http://www.houdao.com/read.php?tid=112181

网上找的.参考下吧
迷失弦月

ZxID:1895810


等级: 内阁元老
只爱礼礼,最爱礼礼
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2008-10-24 0
我是四川的  麻婆豆腐    常吃  就是不会做啊 谁叫我是男的不好意思下厨啊  还是那句广告  记得用郫县豆瓣  嘻嘻
迷失弦月

ZxID:1895810


等级: 内阁元老
只爱礼礼,最爱礼礼
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2008-10-24 0
建议你看看中华小当家    里面有做麻婆豆腐  
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +1
super_飞天

ZxID:2185786

等级: 派派新人
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2008-10-26 0
家里自己吃的话,买个调料两块豆腐2块几毛钱。
油7成热的时候放调料,闻到香味的时候下豆腐。(如果加肉的话就比调料晚点下)
最后出锅的时候上面撒点东西就可以了
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +3
mousful

ZxID:1463726

等级: 略知一二
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2008-10-31 0
我想知道羊肉怎么烧能够不膻
两个人的舞会

ZxID:278034


等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2008-11-01 0
引用
引用第12楼mousful于2008-10-31 15:17发表的  :
我想知道羊肉怎么烧能够不膻


米醋去膻  

  羊肉切成块后放入锅中,加些米醋,煮沸后捞出羊肉再烹调,就没有膻味了。放米醋的量:500克羊肉,放500克水,加25克米醋。



羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少
人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉
或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。

一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊
肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。

二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继
续烹调,也可去除羊肉膻味。

三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。

四、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱
粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后
每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水
250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时
候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

六、药料去膻法烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等
同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。

七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中
的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。

八、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃
之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。

九、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也
可去膻。

十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。


帖子地址:http://www.houdao.com/read.php?tid=117321
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q629858719

ZxID:2116669


等级: 职业撰稿
默念、幸福
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2008-11-03 0
建议你去看看<满汗全席>要正中的,不是喜剧的那种...那里面有好多好多很真实的菜
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +3
{薆旳越'銷魂.     {恨旳越'精神.
mousful

ZxID:1463726

等级: 略知一二
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2008-11-03 0
谢谢了 呵呵 都是些不错的办法
ff0716

ZxID:738802

等级: 略有小成
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2008-11-08 0
喜欢自己做吃的
呵呵饿。自己做些好吃的是生活乐趣啦
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +1
带刺的玫瑰

ZxID:294392


等级: 派派贵宾
网购成瘾是一种病,得治!
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2008-11-10 0
琳,太感谢了。嘿嘿……偶可以一饱口福了

楼主留言:

嘿嘿.不客气.

lxy312

ZxID:2293557

等级: 派派新人
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2008-11-10 0
吃  我也想吃哦
自殺未遂

ZxID:1265352


等级: 内阁元老
119你打吧烧死你
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2008-11-11 0
我想吃你做的。可以帮忙不。     

楼主留言:

晕.你在想什么呢.那么有空来这发帖吧

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