拔丝芋头_派派后花园

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拔丝芋头

刷新数据 楼层直达
世纪末的蜗牛

ZxID:1839415


等级: 小有名气
⺌寳呗: 妈妈说:ㄣ抽烟身体好ャ赌博练头脑.o摇头没烦恼〆打
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-08-29 0
拔丝芋头做法:
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌
该、怎么释怀

ZxID:8541080

等级: 派派新人
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-08-29 0
哇  亮晶晶的!
elieen2004

ZxID:553014

等级: 热心会员
岁月静好
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-09-03 0
流口水~~
我们走得太快,灵魂都跟不上了…… 
 李尋歡

ZxID:2222931


等级: 文学大师
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 /居 然 會’传 染 ??,
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-09-04 0
很香很脆的说


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