冰凉一夏的香草雪糕
吃雪糕的季节又到了，我可以做各种各样的雪糕来度过炎炎夏天了！
这款雪糕的做法很简单
材料：
牛奶一盒（250ml） 香草粉 5克 糖75克 蛋黄3个 鲜奶油100克
做法：
1、将蛋黄与糖混合 用打蛋器打到发白 （蛋白可以做双皮奶或天使蛋糕了 一点都不浪费）
2、牛奶加上香草粉 煮一下
3、将1倒入2中拦拌匀
4、再将3煮到呈浓稠状时可以了 （不要煮太过哦 不然就变得很稀 就会失败了）
5、将4过筛 等待冷却 在等的过程可以去打发奶油。
6、冷却后的5加上奶油拌好后 盖上盖子（我用方型的保鲜盒做）放入冰箱冷冻 凝固后取出，再充分搅动使其渗入空气，反复几次后 即可（反复的搅拌冷藏可以令到雪糕细滑）
7、用挖球器挖出雪糕，装饰一下就可以吃了！或者抱整个盒子挖着吃 感觉更爽~~~
