烘焙屋系列DIY_派派后花园

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烘焙屋系列DIY

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耨耨肉肉

ZxID:741998


等级: 热心会员
燃烧吧,耨耨的小宇宙!~
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-05-23 0
  哈士蛋糕

一款具有曲奇口感的蛋糕,又有点像松糕,奶香浓郁,又有着草莓的果香,反正很好吃啦。这款蛋糕是跟着陈师傅学的,谢谢陈师傅。
  上蛋糕啦
[attachment=230561]
 材料:黄油80克,糖粉60克(感觉可以减少5克左右),盐1克,鸡蛋一个,蛋黄一个,低粉150克,杏仁粉30克(如不喜欢杏仁味可以变成等量奶粉),奶粉10克,泡打粉5克,果酱适量。
[attachment=230562]  
做法:
1.黄油放室温软化,放糖粉,盐打发。此时颜色变白,呈羽毛状。
[attachment=230563]
2.分多次加鸡蛋液和蛋黄打匀,此时体积明显变大。
  [attachment=230564]
3.所有粉类混合均匀,再筛入黄油鸡蛋糊中,用刮刀拌匀。
[attachment=230565] 
4.把面糊装入裱花袋。
  [attachment=230580]
5.将面糊挤在模具中,先挤满底部,中间填上果酱。
  [attachment=230581]
6.最后在四周也挤上面糊,7分满即可。烤箱预热200度,中层,上下火全开,18至20分钟左右
  [attachment=230582]
 7.我用余下的一点面糊做了几个小饼干。就是把面糊搓圆,按扁,中间用筷子戳个小洞,在小洞里填上果酱。180度,上下火全开,上层,10分钟左右表面微黄即可出炉。
[attachment=230585]
成品
  [attachment=230586]
切开
  [attachment=230587]
[attachment=230588]
最后一个小饼干,可爱吧,嘿嘿。
[attachment=230610]
[ 此贴被耨耨肉肉在2008-05-24 08:23重新编辑 ]

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我好,不用你称赞;我沦落,亦不用你嗟叹!
小雅丫

ZxID:497284


等级: 热心会员
与爱情无关,与寂寞有染
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-05-23 0
目前最喜欢的耽美图图~~~~~~  ^ ^
爱情永远不可能是天平。你想在爱情里幸福就必定是要伤心的
玥影依然

ZxID:767476


等级: 家喻户晓
原来,寂寞时是自己的手指数脚指;原来,思念时是连呼吸也会心痛
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-05-23 0
看上去挺好吃的
强烈抵制诱惑,要不然的后果就是多出不该多的肉肉!
舞悠

ZxID:766090


等级: 热心会员
舞影凌乱
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-05-23 0
    貌似很好吃呐。。
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