1 冻豆腐 冻豆腐能吸收胃肠道以及全身组织的脂肪。并有利于脂肪排泄。
2 凤梨 凤梨内的蛋白质能分解酵素。具有分解鱼、肉的功能，大餐后吃它很有好处。
3 陈皮 陈皮对脾、肺部有益处。可以帮助消化，排除胃气，减少腹部脂肪的堆积。但是有心脏病或毛血管毛病的人最好少吃。
4 薏仁 薏仁性微凉，对消除水肿型肥胖很有帮助。不过孕妇不可吃。
5 墨鱼 墨鱼是不容易令人发胖的食物，每100克的脂肪含量才0.7克。
6 木瓜 木瓜有轻微的兴奋作用。《本草纲目》说“木瓜可以去水肿、治脚气病”。关节有问题的人，多吃木瓜可以改善病情。
7 腌制过的菜 韩国和日本的泡菜其植物性和脂肪已被分解，多吃也不会发胖。
8 竹笋 竹笋具有低脂、低糖、多粗纤维的特点，可以预防便秘。不过竹笋含有难溶性草酸钙，患胃溃疡的人不可多吃。
9 绿豆芽 即芽菜。 除含有较多的磷和铁外，还含有大量水份，多吃也不会发胖。
