贵妃鸡翅_派派后花园
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贵妃鸡翅
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发表于: 2008-02-24
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鸡翅300克、姜10克、葱10克
调味料:
酱油、料酒、味精
做法:
1.鸡翅加酱油、料酒、姜、葱、味精腌入味;
2.然后入油锅中炸至金黄色;
3.再放入腌渍料中卤透即可。
开心贴士:
1、油炸鸡翅热量较高,过年时要注意营养均衡,切不可贪吃;
2、新鲜生姜剥皮后用刀面拍破,放入一大锅水中煮透,水可以喝,也可用来泡茶(不可加奶)。具有帮助消化、降低血脂的作用。
特别提示:
鸡翅炸时油温控制在四成热。
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