尖椒玉米粒的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，尖椒玉米粒口味属于清香味，做法属清炒类，但怎么做尖椒玉米粒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道尖椒玉米粒吧~~
尖椒玉米粒：
材料：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
制作方法：
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用。
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水份收干。
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。
这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
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因玉米具有大量的营养保健物质，所以素有黄金玉米之说。玉米中含有丰富的纤维素，具有刺激肠胃蠕动的作用，可防治便秘、肠炎。此外，玉米还有降低胆固醇、高血糖、高血压的功效。
