用心良苦_派派后花园

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用心良苦

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zhjzh

ZxID:106785

等级: 牛刀小试
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-02-24 0
原材料
苦瓜2条、咸鸭蛋8个

调味料
盐5克、味精10克、芡粉少许、香油10克

做法
1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水中焯烫后,捞出沥干水分;
2、将咸鸭蛋入锅煮熟,去蛋白留蛋黄,捏成粉状,塞入苦瓜段中;
3、调入盐、味精,入锅蒸约5分钟,用芡粉勾芡,淋入香油即可。

开心贴士
黑色大枣20粒,洗净,以小刀切开1个小口,加入3大杯水,加热煮沸,收慢火煮至只剩1大杯。这杯黑枣汤很清甜可口,在晚饭后喝,可治疗轻微失眠。

特别提示
苦瓜过水不宜太烂。

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ZxID:156381


等级: 职业撰稿
离开,是无奈的选择...
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-03-01 0
不喜欢苦瓜
真的,我要学会舍弃...
dorianflur

ZxID:420108


等级: 家喻户晓
淘宝女装: loveloveyy.taobao.com
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-03-01 0
好看 好吃
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